Anna Watson Carl
Dijon ve kekik ile tatlandırılmış bu Panko ekmek kırıntıları, özellikle bu sulu domuz bonfile, her türlü et, anında yükseltmek.
Verim:
4
4
Hazırlık zamanı:
0
saatler
25
dk
Toplam zaman:
0
saatler
35
dk
malzemeler
1 1/2 lb.
domuz eti bonfile
domuz eti bonfile
kosher tuzu
Karabiber
1 1/2 yemek kaşığı.
pürüzsüz Dijon hardalı, artı hizmet için daha fazla
pürüzsüz Dijon hardalı, artı hizmet için daha fazla
1/2 c.
Panko ekmek kırıntıları
Panko ekmek kırıntıları
2 çay kaşığı.
kekik yaprakları
kekik yaprakları
3 çorba kaşığı.
sızma zeytinyağı, bölünmüş
sızma zeytinyağı, bölünmüş
1 lb.
Brüksel lahanası, uzunlamasına yarıya bölünmüş (veya büyükse dörde bölünmüş)
Brüksel lahanası, uzunlamasına yarıya bölünmüş (veya büyükse dörde bölünmüş)
Talimatlar
- Ön ısıtma fırını 400 derece F. parşömen kağıdı ile iki fırın tepsisine.
- Bir fırın tepsisinin ortasına domuz bonfile yerleştirin. Tuz ve biber ile mevsim ve Dijon ile ovalayın. Küçük bir kasede, ekmek kırıntılarını ve kekiği karıştırın ve mevsim tuz ve biberle karıştırın. Tamamen örtmek için ekmek kırıntılarını domuz yüzeyine yavaşça bastırın. 1 çorba kaşığı zeytinyağı ile çiselemek.
- Brüksel lahanası ikinci fırın tepsisine yerleştirin ve kalan 2 çorba kaşığı zeytinyağıyla çiseleyin. Yavaşça kaplamak için tuz ve biber ile mevsim.
- Her iki fırın tepsisini fırına koyun ve Brüksel lahanası altın kahverengi, 20 dakika ve domuz eti 150 derece F iç sıcaklığa ulaşıncaya kadar kızartın..
- Fırından çıkarın ve 5 dakika bekletin. Dilim ve Brüksel lahanası ve Dijon ile servis yapın.