ก่อนที่ฉันจะเริ่มต้นที่ Delish ฉันไม่ได้ตระหนักถึงเสน่ห์ของทุกคนด้วยชีสเค้ก ฉันเติบโตขึ้นมากับพ่อแม่ที่ไม่รักขนมเค้กเนยแข็งดังนั้นเราจึงไม่เคยสั่งซื้อของหวานที่ร้านอาหารและแม่ของฉันก็ไม่เคยทำขนมเลย (ยังไม่ได้!) แต่จากความนิยมของ The Cheesecake Factory ฉันรู้ว่าคนหลงใหล.

ภาพ

Chelsea Lupkin

หลังจากทำงานที่นี่และอาจเป็นขนมเค้กเนยแข็งมากขึ้นกว่าที่ฉันเคยต้องเคยฉันเคยติดยาเสพติดในขนม ทั้งหมดเริ่มต้นด้วยสูตรไม่อบซึ่งเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการเริ่มต้นสำหรับมือใหม่ชีสเค้ก แต่หลังจากที่ฉันได้กลายเป็นความสะดวกสบายกับที่ฉันก้าว … รวดเร็วทำให้ขนมเค้กเนยแข็งกว่าที่ด้านบนคุกกี้ที่ทำให้แม้แต่ Cheesecake Factory’s น่าละอาย.

ภาพ

Ethan Calabrese

แต่ในช่วงฤดูร้อนไม่มีใครอยากทาสในห้องครัวเป็นเวลาหลายชั่วโมง (อย่างแท้จริง) มากกว่าชีสเค้กแบบดั้งเดิมดังนั้นอย่าปล่อยให้คนที่ไม่เข้ามาช่วยชีวิต ใช้เวลาเพียงโอ้ 15 นาทีในการชักขึ้นแล้วปล่อยให้แน่นในตู้เย็นเป็นเวลา 6 ชั่วโมง (อย่าเร่งเร้ามันชีสเค้กจะเป็นข้าวต้ม!) ส่วนผสมเป็นครีมหนักครีมชีสน้ำตาลและเค้กวันเกิดผสม ง่ายมากที่ทุกคนสามารถดึงออกได้อย่างจริงจัง.

ภาพ

Chelsea Lupkin

รับสูตร.

ติดตาม Delish บน Instagram.