สิ่งหนึ่งที่ทำให้หงุดหงิดยิ่งขึ้นในขณะที่คุณเตรียมชีสปิ้งยัดไส้หรือพาสต้าชีสอัดแน่นด้วย mozzarella คือเมื่อคุณคว้าบล็อกของคุณและเริ่มฉีกขาดลงบนเครื่องขูดชีส เข้าใจได้ง่ายว่าทำไมมอสซาเรลล่าเป็นชีสที่อ่อนนุ่ม มันไม่ได้มีความแข็งแรงของการพูดบล็อกของ cheddar ซึ่งไม่ได้มีปัญหาใด ๆ ตะแกรงสดจากตู้เย็น.

ภาพ

Mozz ไม่มากนัก เมื่อใดก็ตามที่คุณต้องการขูดหรือหั่นเป็นแผ่นชีสที่นุ่ม ๆ ให้ติดไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 15 นาทีก่อนที่คุณจะใช้มัน พื้นผิวจะมั่นคงขึ้นและเป็น ดังนั้น ง่ายมากที่จะตะแกรง – และจะช่วยให้คุณประหยัดจากการออกกำลังกายที่รุนแรงแขน!

ติดตาม Delish บน Instagram.