ฉันรักนมเสมอ เป็นเด็กก็คือ 1% ฉันกินซีเรียลสำหรับอาหารเช้าทุกวันและมีแก้วนมกับทุกมื้อเย็น ในวิทยาลัยมันเป็นหาง หลังจากที่ได้รับความสยดสยองและได้รับความดี 15 ฉันซื้อขวดสีน้ำเงินที่มีฝาปิดเช่นรอบเอวขึ้นอยู่กับมัน ตอนนี้โชคดีที่ฉันใช้ทั้งตัวเท่านั้น นี่คือเหตุผล.

1. ไม่เป็นเรื่องที่สุขภาพดีเท่าที่แจ๊สจะเป็น.

ทั้งอาหารที่มีไขมันต่ำได้รับการพิสูจน์แล้ว มันไม่ได้นำไปสู่การสูญเสียน้ำหนักที่ยั่งยืนหรือการป้องกันโรคหัวใจ มีอะไรเพิ่มเติมเมื่อคน จำกัด ปริมาณไขมันของพวกเขาอย่างมากมีความเสี่ยงของความอยากของน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรต – สองสิ่งที่เป็นอันตรายเมื่อมันมาถึงความเสี่ยงของโรคเบาหวาน.

2 ไขมันเป็นสิ่งที่ดีสำหรับคุณ.

ในการศึกษาในปีพ. ศ การไหลเวียน, พวกเขาพบว่าผู้บริโภคในระดับที่สูงขึ้นของไขมันในนมมีโดยเฉลี่ยความเสี่ยงลดลง 46% จากการเป็นโรคเบาหวาน.

นมทั้งตัวยังไม่เป็นไขมันตามที่คุณคิด – มักมีไขมันเพียงแค่ 3.25% เท่านั้น การให้บริการหนึ่งครั้งมีค่าประมาณ 12% ของมูลค่ารายวันของคุณซึ่งอาจดูเหมือนเป็นจำนวนมากในตอนแรก แต่จะทำให้คุณรู้สึกอิ่มนาน.

3. มีรสชาติเหมือนน้ำ.

ลองดูความเป็นจริง: ไขมันมีค่าเท่ากับรสดังนั้นเมื่อคุณสูญเสียไปอย่างสิ้นเชิงคุณจะไม่เพียงแค่ตัดคาร์โบไฮเดรตคุณก็จะกำจัดรสชาติ ในกรณีของธัญพืชปรับ; CTC จะยังคงรสชาติดีกับหาง แต่ถ้าคุณต้องการดื่มนมหนึ่งแก้ว (โดยเฉพาะถ้าเป็นช็อคโกแลต!) คุณควรได้รับ อย่างน้อย 2%.

4. มันสาหัสสำหรับการทำอาหาร.

สุดท้าย แต่อย่างแน่นอนไม่น้อยหางนมเป็น * ปกติ * สาหัสเมื่อทำอาหารหรืออบ เว้นไว้แต่ว่าสูตรที่ระบุว่าไม่ใช่หรือมีไขมันต่ำเป็นที่ต้องการโดยทั่วไป อย่างน้อยในครัวทดสอบของเราเรากำลังสมมติว่าไขมันจะถูกเพิ่ม.

พิจารณา alfredo หรือ bechamel (ที่คุณต้องการใช้สำหรับ mac และชีส) ซึ่งนมเป็นส่วนประกอบหลัก เป็นน่ารังเกียจเช่นเดียวกับที่จะพูดมี mouthfeel ยิ่งขึ้นด้วยนมเต็ม และตามที่เราทราบแล้วว่ารสชาติดีขึ้น หากคุณใช้หางกินคุณต้องบันทึกซอสของคุณด้วยทั้งเนยและ / หรือเกลือมากขึ้น.

5. และการอบ!

ในเนื้ออบไขมันจะเพิ่มความชุ่มชื่นและช่วยให้นุ่ม ถ้าคุณไปกับ 0% ไขมันสิ่งที่จะได้รับแห้งและเศร้ารวดเร็ว เดียวกันอาจกล่าวได้สำหรับแพนเค้ก.

ทำตาม Delish on Instagram.