ภาพ

อรุณเพอร์รี่

การบรรจุนี้ทำให้การแอบซ่อนในสนามในวันขอบคุณพระเจ้าเป็นเรื่องง่าย.

อัตราผลตอบแทน:

8

เวลาเตรียมตัว:

0

ชั่วโมง

30

นาที

เวลารวม:

2

ชั่วโมง

0

นาที

ส่วนผสม
6 ช้อนโต๊ะ.
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์บวกมากขึ้นสำหรับการอบ
2
กานพลูกระเทียมครึ่งขวาง
4
หอมแดงผอมบาง ๆ
4
ก้านผักชีฝรั่งสับละเอียด
เกลือโคเชอร์
พริกไทยดำสด
1/2 c.
ไวน์ขาวแห้ง
2
ดอก Tuscan คะน้า, ลำต้นออกและใบไม้ฉีกขาด
2 ช้อนโต๊ะ.
สจ๊วตสับสด
2 ช้อนโต๊ะ.
ผักชีฝรั่งสับใหม่
10 c.
เบเกิร์ตฉีกขาดหรือขนมปังกรอบอื่น ๆ แห้งค้างคืน
1 c.
Parmesan ขูดสด
2
ไข่ขนาดใหญ่
3 c.
ไก่โซเดียมต่ำหรือน้ำซุปผักแบ่ง
คำสั่ง
  1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาและเทน้ำมันเครื่องลงในเตาอบ 3 ชั้น.
  2. บนสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่ของอลูมิเนียมฟอยล์, กระเทียมกับกระเทียมกับ 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ห่อฟอยล์และย่างจนกระเทียมกลีบอ่อนมาก 40 ถึง 50 นาที คลายและปล่อยให้เย็นแล้วบีบกานพลูจากเปลือกและกัน ลดเตาอบลงที่ 350 °.
  3. ในขณะเดียวกันในกระทะขนาดใหญ่กว่าความร้อนสูงปานกลางความร้อน 2 ช้อนโต๊ะน้ำมัน เพิ่มหอมแดงและผักชีฝรั่งปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ปรุงอาหาร, กวนบ่อย, จนกว่าผักจะอ่อนโยน, 6 ถึง 8 นาที. เติมไวน์ขาวและเคี่ยวจนเกือบระเหยประมาณ 1 นาที เพิ่มกะหล่ำปลีไม่กี่หยิบขึ้นมาในเวลาเดียวกันและปรุงอาหารโยนจนเหี่ยวแห้งประมาณ 4 นาทีแล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.
  4. ใส่ส่วนผสมลงในชามขนาดใหญ่แล้วใส่สมุนไพร baguette กระเทียมคั่วและครึ่ง Parmesan แล้วโยนให้เข้ากัน.
  5. ในชามขนาดกลางที่แยกต่างหาก, ปัดด้วยกันไข่และน้ำซุป 2 ถ้วย เทส่วนผสมขนมปังและโยนจนชุบอย่างสม่ำเสมอเพิ่มน้ำซุปมากขึ้น¼ถ้วยในเวลาจนกว่าชิ้น Baguette ดูเหมือน hydrated (คุณอาจไม่ใช้ทั้งหมด).
  6. นำไปผสมกับจานอบที่เตรียมไว้ฝนตกปรอยๆกับน้ำมันมะกอกที่เหลือและโรยด้วย Parmesan ที่เหลืออยู่ ปิดฝาครอบจานด้วยฟอยล์และอบจนมีดวางอยู่ตรงกลางของการบรรจุออกมาอุ่นประมาณ 30 ถึง 35 นาที เพิ่มเตาอบที่ 425 °และต่อการอบจนด้านบนเป็นสีทองลึกประมาณ 10 ถึง 15 นาที พัก 10 นาทีก่อนเสริฟ.