ชีสเมอร์เรย์ไม่ได้กลายเป็นจุดนัดพบครั้งแรกของเจ้าสาวในกระบวนการวางแผนงานแต่งงาน ลูกค้าของพวกเขาทำแบบนั้น “คนเริ่มเข้ามาพร้อมกับภาพจาก Pinterest ของเค้กชั้นที่ทำจากชีสชีสและถามว่าเราต้องการทำอะไรให้พวกเขาหรือไม่” ผู้จัดการฝ่ายจัดเลี้ยง Leigh Power กล่าว “เห็นได้ชัดว่าพวกเขาใหญ่ในอังกฤษและเราคิดว่า ‘ทำไมไม่?'”
ร้านค้าในนิวยอร์กซิตี้ขายชีสชีสประมาณ 350 ชนิดในช่วงเวลาหนึ่ง ๆ ดังนั้นทีมงานจึงต้องหันมาหาเนยแข็งที่มีรูปร่างขนาดและรูปร่างที่เหมาะสมเพื่อให้เหมาะกับสไตล์ของคู่รัก โดยปกติแล้วพวกเขาจะถามเกี่ยวกับชีสที่โปรดปรานของคู่รักปฏิบัติกับมันเช่นการสร้างชีสชีสขณะเดียวกันก็กำหนดจำนวนเสิร์ฟที่พวกเขาต้องการและสีที่ถูกต้องดังนั้นจึงดูใกล้เคียงกับเค้กแบบดั้งเดิมมากที่สุด.
ซื้อตอนนี้ งานฉลองในบลูมชีสทาวเวอร์ราคา 275 เหรียญชีสเมอร์เรย์
“คนรัก Brie แต่แบบดั้งเดิม Brie ฝรั่งเศสมีแนวโน้มที่จะเป็นจริงสั้นและแบนและมันไม่ได้ดูถูกต้องบางคนเข้ามาและต้องการล้อ Parmesan” – Power กล่าวว่าชี้ไปที่ล้อขนาดของยางรถ – “แต่นั่นคือ£ 90 ของชีสงานแต่งงานส่วนใหญ่ไม่จำเป็นต้อง parm ที่มาก.”
หลังจากทำโฆษณาไม่กี่คำแล้วการแพร่กระจายของปากและทางเลือกของเค้กกลายเป็นที่นิยมอย่างมากที่ Murray เริ่มเสนอสายของตัวเองของอาคารลายเซ็นพร้อมด้วยสี่ตัวเลือกให้เลือก ออกมาจากสี่ Celebration In Bloom เป็นหนังสือที่ขายดีที่สุดเนื่องจากเนยแข็งแบบคลาสสิกสี่ชิ้นถูกจัดเรียงและสร้างสิ่งที่ดูได้อย่างรวดเร็วก่อน – ส่วนใหญ่เป็นเค้กแบบคลาสสิก.
“เราจะประสานงานกับผู้จัดงานแต่งงานและร้านดอกไม้เพื่อรับดอกไม้หรือริบบิ้นที่ตรงกับธีมของเจ้าสาวและเจ้าบ่าว” Power อธิบาย สัมผัสที่สมบูรณ์แบบคือสิ่งที่ทำให้หอดูดีที่สุดในชีวิตที่คุ้มค่าที่สุด.
แม้ว่าคุณจะไม่ได้วางแผนที่จะพูดติดขัด แต่ในอีก 5 ถึง 10 ปีข้างหน้าคุณไม่ได้หวังอะไรนอกจากนี้ร้านยังขายหอคอยสองคนราคา 75 เหรียญ หลักฐานที่คุณไม่ควรปล่อยให้อะไรเช่นแหวนหรือข้อเสนอ – ถือคุณกลับจากการอยู่ในฝันของคุณ ไม่ว่าพวกเขาจะวิเศษแค่ไหน.
ทำตาม Delish on Instagram.