ปลาแซลมอนลวกที่สวยงามชิมที่สะอาดและเบาเป็นอาหารฤดูร้อนที่ยอดเยี่ยม เทคนิคนี้มีกฎเพียงอย่างเดียว: อย่ากินมากเกินไป ปลาแซลมอนควรปรุงให้นุ่มนวลเบา ๆ จนกระทั่งของเหลวอ่อนจนกึ่งกลางโปร่งแสงเพียงเล็กน้อย.
ตำรับอาหาร
บาร์วานิลลาสายรุ้งวานิลลา
ชีสเค้กนี้น่าหลงใหล. ซื้อตอนนี้: Wilton 8×8 Pans nonstick, $ 10, amazon.com. อัตราผลตอบแทน: 9 เวลาเตรียมตัว: 0 ชั่วโมง 15 นาที เวลารวม: 4 ชั่วโมง 0 นาที ส่วนผสม สำหรับความต้องการ: สเปรย์การปรุงอาหารสำหรับกระทะ 9 แครกเกอร์เกรแฮมบด 6 ช้อนโต๊ะ. เนย, ละลาย 1/4 c. น้ำตาล สำหรับการกรอก: 2 8 ออนซ์ บล็อคชีสเนยแข็ง 1/4 c. ครีม 2/3 c. น้ำตาล 3 ไข่ขนาดใหญ่ 1 ช้อนชา. สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์ 1 ช้อนชา. เกลือโคเชอร์ ย้อมสีนีออน 6 สี […]
แครอทแครอท, หอมมุกและเห็ดป่ากับ Tarragon
สูตรอาหารจาก Govind Armstrong การเรียนรู้เทคนิคการทำอาหารแบบง่ายๆเช่นการอบความร้อนสูงช่วยให้โลกของตัวเลือกในการรับประทานอาหารมีชีวิตชีวาขึ้น ผักคั่วนี้สามารถต้านทานได้. อัตราผลตอบแทน: 10 ส่วนผสม 1 1/2 ปอนด์. หัวหอมมุก 2 แครอททารกแครอท 16 ก้านใบโหระพาขนาดใหญ่ 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 1 1/4 ช้อนชา. เกลือโคเชอร์ 3/4 ช้อนชา. พริกไทยสด 8 ออนซ์. เห็ดป่าผสม (cremini, shiitake และหอยนางรม) 2 ช้อนโต๊ะ. เนย 1/2 c. น้ำซุปไก่ 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำส้มเชอร์รี่หมัก 2 ช้อนโต๊ะ. หยาบใบ tarragon สด คำสั่ง นำหม้อน้ำขนาดใหญ่ใส่น้ำเดือด เพิ่มหัวหอม Blanch 2 นาที; ระบายน้ำในกระชอนและปล่อยให้เย็น ตัดลำต้นและปลายรากจากนั้นลื่นหัวหอมออกจากหนังสัตว์. เปิดเตาอบที่ […]
สลัดแตงโมกับ Feta และ Basil
หมายเหตุ: เมื่อตัดใบโหระพาให้หั่นใบโหระพา (มีขนาดใกล้เคียงกัน) ม้วนเป็นกระบอกแน่น; ด้วยมีดคมหั่นบาง ๆ เป็นแผ่นบาง ๆ. อัตราผลตอบแทน: 4 เวลาเตรียมตัว: 0 ชั่วโมง 15 นาที เวลารวม: 0 ชั่วโมง 15 นาที ส่วนผสม 3 1/2 ปอนด์. แตงโมไม่มีเมล็ด 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมะนาวสด 1/2 c. ใบโหระพาสด เกลือหยาบ พริกไทยป่น 4 ออนซ์. ชีส feta คำสั่ง ในชามขนาดใหญ่รวมแตงโมน้ำมะนาวและครึ่งโหระพา; ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. โยนไปรวมกัน แบ่งระหว่างสี่แผ่น; กระจายชีสและใบโหระพาที่เหลืออยู่ด้านบน. กำลังมองหาสูตรเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้นหรือไม่? ดูคอลเล็กชันของเราที่ สูตรไขมันต่ำ, สูตรอาหารเพื่อสุขภาพตลอดทั้งวัน, และ สูตรมังสวิรัติ.
Ultimate Macaroni ของ Tyler Florence กับชีสกับ Peas and Bacon
Cal / Serv: 784 อัตราผลตอบแทน: 8 เวลาเตรียมตัว: 0 ชั่วโมง 10 นาที เวลาทำอาหาร: 0 ชั่วโมง 45 นาที เวลารวม: 0 ชั่วโมง 55 นาที ส่วนผสม 1 ปอนด์. มักกะโรนีข้อศอก 3 ช้อนโต๊ะ. เนยจืด 3 ช้อนโต๊ะ. แป้ง 4 c. อุ่น 1% นม 5 1/2 c. ชีส Cheddar สีขาวคม เกลือโคเชอร์และพริกไทยดำสด 1/4 c. ผักชีฝรั่งสดแบน 1 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันมะกอก 4 เบคอนเบคอน 1 หอมใหญ่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 2 กานพลูกระเทียม […]
คุกกี้ลูกไม้ฮันนี่
คุกกี้ที่ละเอียดอ่อนและหวานกรอบคุกกี้ที่มีกลิ่นหอมเหมาะสำหรับการดื่มน้ำชาหรือดื่มกาแฟในเวลาใดก็ได้. อัตราผลตอบแทน: 28 ส่วนผสม 2 ช้อนโต๊ะ. เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำตาลอ่อนน้ำตาล 1 1/2 ช้อนโต๊ะ. น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ. แป้งอเนกประสงค์ หยิกเกลือ คำสั่ง เปิดเตาอบที่ 375 องศา F. วางแผ่นอบขนาดใหญ่สองแผ่นด้วยผ้า Silpats (แผ่นอบฝรั่งเศส) หรือกระดาษ parchment พักไว้ ใส่กระทะเล็ก ๆ ละลายเนยน้ำตาลและน้ำผึ้ง โอนไปยังชาม ปัดแป้งและเกลือจนเนียน. ทำงานอย่างรวดเร็ววางช้อนชา 1/2 ของแป้งลงบนแผ่นอบเตรียมไว้อย่างน้อย 3 นิ้วออกจากกัน อบจนคุกกี้กระจายและเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทองประมาณ 6 นาที โอนแผ่นไปยังตะแกรง ปล่อยให้เย็นสนิท ใช้นิ้วมือขยับคุกกี้อย่างระมัดระวังจากกระทะ. กำลังมองหาแนวคิดของหวานมากขึ้นหรือไม่? ลองดูโฮมเมดของเรา สูตรคุกกี้ช็อกโกแลตชิป, สูตรพายแอปเปิ้ล, และ สูตรเค้กช็อกโกแลต.
ผักโขมอาร์ติโช้คชีสย่าง
Dan Seidman ชีสย่างไปเขียว. อัตราผลตอบแทน: 1 เวลาเตรียมตัว: 0 ชั่วโมง 15 นาที เวลารวม: 0 ชั่วโมง 25 นาที ส่วนผสม 1/2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 1 c. ผักขมทารกบรรจุ 1/2 15 ออนซ์ อาร์ติโช้คสามารถสับ 1 ช้อนโต๊ะ. ครีม 1 ช้อนชา. ผงกระเทียม เกลือโคเชอร์ พริกไทยดำสด 1 ช้อนโต๊ะ. เนย 2 ขนมปังชิ้น 1/4 c. mozzarella หั่น 2 ช้อนโต๊ะ. Parmesan ขูดสด คำสั่ง กระทะความร้อนปานกลางและใส่น้ำมันมะกอก เพิ่มผักโขมและปรุงอาหารจนร่วงโรย 2 ถึง 3 นาที เพิ่มอาร์ติโช้คและปรุงอาหารจนร้อนผ่านอีก […]