คนรักช็อกโกแลต Andes พบเค้กที่คุณไม่เคยชื่นชอบ.

อัตราผลตอบแทน:

12


เสิร์ฟ

เวลาทำอาหาร:

0

ชั่วโมง

30

นาที

เวลารวม:

1

ชั่วโมง

30

นาที

ส่วนผสม
ขนมเค้กของปีศาจ
เนยกะพิป
1 c.
เนยจืด
5 c.
ผงน้ำตาล
1 ช้อนชา.
สารสะระแหน่
6
หยดอาหารเจลสีเขียวไม่จำเป็น
ช็อคโกแลต Ganache
1 จุด.
ครีมหนัก
24 ออนซ์.
ชิปช็อกโกแลต semisweet
1 c.
Andes mints บวกมากขึ้นสำหรับเครื่องปรุง
คำสั่ง
  1. อบสองชั้น 9 ช็อกโกแลตเค้กตามคำแนะนำในกล่องปล่อยให้เย็นสนิท.
  2. ทำให้ ganache ทำ Ganache: เทครีมหนักลงในกระทะขนาดใหญ่บนไฟปานกลาง นำครีมหนักไปเคี่ยวและเมื่อคุณเห็นฟองอากาศเล็ก ๆ รูปแบบรอบขอบเอาออกจากความร้อนและเพิ่มชิปช็อคโกแลต, whisking จนรวมกัน ปล่อยให้ส่วนผสมเย็นจนได้ความสม่ำเสมอในการกระจายได้อย่างน้อย 30 นาทีก่อนเค้กเปลือกน้ำfาล.
  3. ครีมผสมส่วนผสม buttercream ทั้งหมดในชามขนาดใหญ่จนนุ่มและนุ่มเพิ่มน้ำตาลผงมากขึ้นถ้าเปลือกน้ำisาลหลวมเกินไป เพิ่มอาหารหยดลงไปผัดจนเข้ากันดี เพิ่มอีกจนกว่าคุณจะได้สีที่คุณต้องการ.
  4. เค้กรอบแรกที่มี buttercream สะระแหน่แล้ววางเค้กที่สองด้านบนของมัน ฟรอสต์ด้านบนและด้านข้างของกับ ganache ตกแต่งด้านล่างของเค้กกับมินต์ Andes ท็อปปิ้งกับ mints สับ บริการ.

แอนดีส Mint Cake Slice Vertical

จอห์นโกมาร์