เตาอบไก่ทอดแบบ Buffalo
Karly Campbell
ที่ไหนมีซอฟต์บัฟฟาโลมีความสุข.
อัตราผลตอบแทน:
2
2
เวลาเตรียมตัว:
0
ชั่วโมง
10
นาที
เวลารวม:
0
ชั่วโมง
25
นาที
ส่วนผสม
1 ปอนด์.
เนื้อไก่
เนื้อไก่
1/2 ช้อนชา.
เกลือโคเชอร์
เกลือโคเชอร์
1/2 ช้อนชา.
พริกไทยดำสด
พริกไทยดำสด
3/4 c.
เนยละลาย, แบ่ง
เนยละลาย, แบ่ง
1/2 c.
ซอสร้อนๆ (เช่น Red Hot ของแฟรงค์)
ซอสร้อนๆ (เช่น Red Hot ของแฟรงค์)
1 c.
แป้งอเนกประสงค์
แป้งอเนกประสงค์
2 c.
panko crumbs ขนมปัง
panko crumbs ขนมปัง
ไร่หรือน้ำสลัดชีสสีฟ้าสำหรับเสิร์ฟ
คำสั่ง
- เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ400º ไก่ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยจากนั้นเทเนยละลาย½ถ้วยลงบนแผ่นกระทะ พักไว้.
- ในจานตื้นใส่เนยที่เหลือ¼ถ้วยและซอสร้อนและคนให้เข้ากัน ใส่แป้งลงในจานต้มและขนมปังที่ต้ม มัดเนื้อไก่ไว้ในแป้งแล้วผสมซอสร้อนจากนั้นตักขนมปัง กดขนมปังลงบนไก่เพื่อให้แน่ใจว่าติด.
- ใส่ไก่ลงในเนยละลายบนกระทะและอบประมาณ 8 นาที พลิกไก่อย่างระมัดระวังและต่อการอบประมาณ 8 นาที เสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดหรือชุดชีสสีฟ้า.
