กรอบ Sausage and Burrata Salad Recipe

จูดี้คิม

สีเขียวได้รับการส่งเสริมจากความเค็มรสหวานเผ็ดและครีม.

อัตราผลตอบแทน:

4

เวลาเตรียมตัว:

0

ชั่วโมง

5

นาที

เวลารวม:

0

ชั่วโมง

15

นาที

ส่วนผสม
1 ช้อนชา.
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์บวกมากขึ้นสำหรับ drizzling
2
ไส้กรอกหมูอิตาเลียนปลอกเอาออก
1
กานพลูกระเทียมสับ
1
หอมแดงสับ
2
ส้ม
2 ช้อนโต๊ะ.
น้ำส้มสายชูไวน์แดง
เกลือโคเชอร์
พริกไทยดำสด
1
หัวผักกาดหอมใบสีแดงล้างและฉีกขาดเป็นชิ้น
16 ออนซ์.
Burrata
1/2 ช้อนชา.
บดพริกแดง
เกลือทะเล (เช่น Maldon)
1/4 c.
สับผักชีฝรั่งสด
คำสั่ง
  1. ในกระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนสูงปานกลางน้ำมันร้อนและไส้กรอกสีน้ำตาลแตกเป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยใช้ช้อนไม้ ปรุงจนเป็นสีน้ำตาลทอง 5 นาที โอนไปชามและน้ำมันสำรองใน skillet.
  2. ใส่กระเทียมและหอมแดงลงบนไฟอ่อนปานกลางใช้น้ำมันสำรองจากไส้กรอกจนนุ่มประมาณ 2 นาที ปิดเครื่องทำความร้อนและเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะส้มสีส้มน้ำส้มคั้น 1/2 และน้ำส้มสายชูไวน์แดง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. ตัดเปลือกส้มที่ยังเหลือและตัดเป็นส่วน เพิ่มการแต่งตัว.
  3. โยนผักกาดหอมที่มีฝนตกชุกของการแต่งกายและถ่ายโอนไปยังแผ่นเสียงขนาดใหญ่ที่มีส่วนสีส้ม แบ่ง burrata ด้วยมือและสถานที่ในผักกาดหอม เติมน้ำมันมะกอกลงในโรยหน้าด้วยพริกแดงและเกลือทะเลและปรุงแต่งด้วยผักชีฝรั่ง.