Allt du älskar i nötkött tacos, bara utan tortillor.

ger:

4

Förberedelsedags:

0

timmar

5

mins

Total tid:

0

timmar

20

mins

Ingredienser
1 msk.
vegetabilisk olja
1
röd paprika, hackad
1/4 c.
skivade gröna lök, plus mer för garnering
2
vitlöksklyftor, malet
1 msk.
Chili pulver
1 msk.
malda kummin
kosher salt
1 pund.
köttfärs
1
15-oz. kan tärnad tomater
1 c.
svarta bönor
1 msk.
Stark sås
1 c.
Strimlad Monterey Jack
1 c.
strimlad Cheddar
Vägbeskrivning
  1. I en stor stekpanna över medelhög värme, värmeolja. Tillsätt paprika och gröna lökar och koka tills det är mjukt, 5 minuter. Tillsätt vitlök och koka tills duftande, 1 minut. Tillsätt chilipulver och spiskummin och rör om tills det kombineras och krydda sedan med salt.
  2. Tillsätt nötkött och laga tills det inte längre är rosa, 5 minuter mer.
  3. Tillsätt tärnad tomater och svarta bönor och rör om tills de kombineras. Rör i varm sås, Monterey jack och cheddar. Skydda med lock och låt smälta, 2 minuter, garnera sedan med gröna lök och servera.

bild

Ethan Calabrese