Om du vanligtvis bager köttfärs i en brödspanna, blir du förvånad över att se vad en fin skorpa får när den formas fritt och kokas på en bakplåt.

ger:

6

Förberedelsedags:

0

timmar

15

mins

Total tid:

1

timme

10

mins

Ingredienser
3
skiva vit smörgåsbröd
c.
helmjölk
1 1/2 lb.
nötkött chuck
1/2 lb.
fläskfärs
1/2
medellök
2
vitlöksklyfta
1
stort ägg
1/2 c.
ketchup
Grovt salt och slipad peppar
Vägbeskrivning
  1. Förvärm ugnen till 400 grader. Rikta ett bakplåt med aluminiumfolie eller pergamentpapper. Lägg bröd i matberedare; puls tills fina smulor bildas. Överför till en liten skål; rör om i mjölk. Lägg åt sidan, ca 10 minuter, omblandning ibland.
  2. Under tiden, i en stor skål, kombinera nötkött, fläsk, lök, vitlök, ägg, 1/4 kopp ketchup, 1 1/2 tsk salt och 1/4 tesked peppar. Tillsätt brödmjölksblandning och blanda mycket försiktigt med en gaffel (inte övermix).
  3. Placera köttblandningen på tillagat bakplåt och bilda i en loaf ca 9 tum lång och 4 till 5 tum bred.
  4. Baka, borsta två gånger med kvarvarande 1/4 kopp ketchup under bakning tills en direktläs termometer registrerar 160 grader, 45 till 55 minuter. Låt köttfärssnabb vara 10 minuter före skivning och servering.

<p>Om du vanligtvis bager köttfärs i en brödspanna, blir du förvånad över att se vad en fin skorpa får när den formas fritt och kokas på en bakplåt.</p><p><b>Recept:</b> <b>Classic Meatloaf</b></p><p>“title =” Classic Meatloaf ”<br/>class = “lazyimage lazyload”<br/>src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f68cdadbb07_-_classic-meatloaf-mslo0808-xl.jpg?crop=1xw:1.0xh;center, top & ändra storlek = 480: *”<br/>/></picture></div></div><div class= Heder av Martha Stewart