หลอกล่อ with Garlicky Tomatoes and Potatoes Horizontal

John Kernick

มื้ออาหารเที่ยงคืนที่สมบูรณ์แบบ ฉันทำอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งเพราะอย่างใดฉันได้รับเด็ก ๆ ของฉันที่จะรักนี้เกินไป อาจเป็นซอสมะเขือเทศ.

อัตราผลตอบแทน:

4

เวลาเตรียมตัว:

0

ชั่วโมง

5

นาที

เวลารวม:

0

ชั่วโมง

45

นาที

ส่วนผสม
2 ช้อนโต๊ะ.
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
3
กานพลูกระเทียมทุบและปอกเปลือก
1 ปอนด์.
มันฝรั่งทารก (ประมาณ 8) หั่นเป็น 1/4 “รอบที่น่ากลัว
1/2 c.
ไวน์ขาวแห้งเช่น pinot grigio
1
14 ออนซ์ มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
1/2 ช้อนชา.
พริกหยวกรมควันหรือปกติ
3/4 ช้อนชา.
เกลือโคเชอร์แบ่ง
1/4 ช้อนชา.
พริกไทยดำสดใหม่แบ่ง
1/4 ช้อนชา.
บดพริกแดง
1 1/2 ปอนด์.
เนื้อปลาที่ไม่มีผิวหนัง
1
มะนาว, quartered
1/4 c.
สับผักชีฝรั่งสด
คำสั่ง
  1. ในกระทะขนาดใหญ่เหนือความร้อนปานกลางน้ำมันร้อน เพิ่มกระเทียมและมันฝรั่งและปรุงอาหาร, กวนบ่อยด้วยช้อนไม้,
    จนกระเทียมมีสีน้ำตาลทองประมาณ 3 นาที เพิ่มไวน์ขาว,
    มะเขือเทศ, พริกหยวก, เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา, พริกไทย 1/8 ช้อนชา,
    และพริกแดงพริกไทย ปกคลุมบางส่วนด้วยฝาปิดลดความร้อนลง
    ปานกลางต่ำและให้เคี่ยว, ตื่นเต้นบางครั้งประมาณ 18 ถึง 20 นาทีจน
    มันฝรั่งจะอ่อนโยน.
  2. ปรุงปลาที่เหลืออีก 1/4 ช้อนชาเกลือและเหลือ 1/8 ช้อนชา
    พริกไทย. วางปลาที่ด้านบนของมันฝรั่งและมะเขือเทศให้ครอบคลุมอย่างแน่นหนาและ
    ปล่อยให้เดือดประมาณ 15 นาทีหรือจนกว่าปลาจะสะเก็ดออกได้ง่ายและไม่เป็นประกาย
    ตลอด.

  3. บีบมะนาวเหนือปลาและโรยด้วยผักชีฝรั่งก่อนเสริฟ.

หลอกล่อ with Garlicky Tomatoes and Potatoes Vertical

John Kernick