อ่อนกว่าพายแอปเปิ้ลแบบดั้งเดิม และ คุ้กกี้.

อัตราผลตอบแทน:

10

เวลาเตรียมตัว:

0

ชั่วโมง

20

นาที

เวลารวม:

0

ชั่วโมง

50

นาที

ส่วนผสม
2 ช้อนโต๊ะ.
เนย
3
Granny Smith แอปเปิ้ลสับละเอียด
1/4 c.
น้ำตาล
1/4 c.
น้ำตาลทราย
1 ช้อนโต๊ะ.
อบเชย
1/2 ช้อนโต๊ะ.
ลูกจันทน์เทศพื้น
1 ช้อนโต๊ะ.
แป้งข้าวโพด
น้ำมะนาว 1/2
แป้งเอนกประสงค์สำหรับงาน
2
เปลือกพายแช่เย็น (เช่น Pillsbury)
1 c.
คาราเมล (อุ่นในเตาไมโครเวฟเพื่อให้กระจายได้ถ้าจำเป็น)
ล้างไข่สำหรับการแปรงฟัน
2 ช้อนโต๊ะ.
น้ำตาลอบเชย, สำหรับโรย
คำสั่ง
  1. เปิดเตาอบที่ 375 °และวางแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment.
  2. ทำ แอปเปิ้ล พาย เติม: ใส่หม้อขนาดใหญ่บนไฟปานกลางละลายเนย เพิ่ม แอปเปิ้ล และปรุงอาหารจนกว่าจะเริ่มลดลงแล้วเพิ่มน้ำตาลอบเชยและลูกจันทน์เทศและคน ให้ปรุงอีกสักครู่แล้วเพิ่มแป้งข้าวโพดและน้ำมะนาว นำออกจากเตาและปล่อยให้เย็นเล็กน้อย.
  3. ม้วนออกแช่เย็น พาย crusts บนพื้นผิวที่ทำจาก floured หั่นเป็นชิ้นยาว 1 แผ่นหนา 1 นิ้วใส่กัน.
  4. กางเปลือกพายที่สองด้วยคาราเมลแล้วเทลงบนด้วย แอปเปิ้ล พาย การกรอก. ครึ่งบนของแถบตาข่ายไปทางเดียวแล้วครึ่งที่เหลือไปอีกทิศทางหนึ่ง.
  5. ใช้คุกกี้หรือเครื่องตัดบิสกิตเพื่อตัดกลมเล็ก ๆ ถ่ายโอนไปยังแผ่นอบกระดาษเรียงรายและทิ้งเศษ.
  6. แปรงคุกกี้กับไข่ล้างและโรยด้วยน้ำตาลอบเชย.
  7. อบจนเป็นสีเหลืองทอง 28 ถึง 30 นาที.

ภาพ

Jonathan Boulton