ภาพ

Ethan Calabrese

ข้ามร้านอาหารอิตาเลียนและทำร้านนี้แทน.

อัตราผลตอบแทน:

4

เวลาเตรียมตัว:

0

ชั่วโมง

15

นาที

เวลารวม:

0

ชั่วโมง

25

นาที

ส่วนผสม
1 ปอนด์.
fetuccine
2 ช้อนโต๊ะ.
เนยแบ่งแยกออกจากกัน
1 ปอนด์.
กุ้งปอกเปลือกและกระจุกหางออก
เกลือโคเชอร์
พริกไทยดำสด
2
กานพลูกระเทียมสับ
1
ไข่แดง
1 c.
ครีม
1/2 c.
นมทั้งตัว
1 c.
Parmesan ขูดสดบวกมากขึ้นสำหรับเครื่องปรุง
1 ช้อนโต๊ะ.
ผักชีฝรั่งสับสำหรับปรุงแต่ง
คำสั่ง
  1. ปรุงอาหารตามคำแนะนำในกล่องใส่ถ้วยน้ำเปล่าพาสต้าเพื่อข้นซอสถ้าจำเป็น.
  2. ในกระทะขนาดใหญ่ที่มีขนาดปานกลางให้ความร้อนปล่อยเนย 1 ช้อนโต๊ะจนละลาย เพิ่มกุ้งปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยและปรุงจนเป็นสีชมพูและทึบแสงประมาณ 6 นาที เอากุ้งออกจากกระทะและเก็บไว้.
  3. ใส่เนยกระเทียมและกระเทียมลงในกระทะ ปรุงจนกระเทียมกลายเป็นกลิ่นหอมประมาณ 1 นาที ตีไข่แดงด้วยครีมและนมและคนให้เข้ากันใส่กระเทียมและเนย นำไปต้มและเพิ่ม Parmesan, พาสต้าปรุงสุกและกุ้ง, โยนเพื่อรวม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.
  4. ประดับด้วยพริกไทยและผักชีฝรั่ง บริการ.

ภาพ

Ethan Calabrese