Lindsay Hunt
Middagsskål spel stark.
ger:
4
4
Förberedelsedags:
0
timmar
10
mins
Total tid:
0
timmar
30
mins
Ingredienser
1 c.
vitt ris, såsom jasmin eller basmati
vitt ris, såsom jasmin eller basmati
1 pund.
små broccolifloretter, från 2 stora huvuden
små broccolifloretter, från 2 stora huvuden
2 msk.
canolaolja
canolaolja
kosher salt
4
6-oz. skinnfria laxfiléer
6-oz. skinnfria laxfiléer
1 msk.
Hoisin sås
Hoisin sås
1/4 c.
sesamfrön, plus mer för garnering
sesamfrön, plus mer för garnering
2 msk.
risvinäger
risvinäger
Vägbeskrivning
- Förvärm ugnen till 400º med en rack i mitten. Koka ris enligt paketets anvisningar.
- Tillsätt broccoli med olja
och salt på ett rimmat bakplåt. Placera lax mellan broccoli och pensel
med hoisin. Rostas till helt ogenomskinlig, 12 till 15 minuter. -
Rör sesamfrön och ättika i ris och krydda med salt om det behövs. Dela mellan
servering skålar och topp med broccoli och lax. Strö med sesamfrön och servera.
