ภาพ

Rachel Conners

คุณจะต้องวางเปลือกน้ำmาลอมทองนี้ไว้ทุกอย่าง.

อัตราผลตอบแทน:

12

เวลาเตรียมตัว:

2

ชั่วโมง

5

นาที

เวลาทำอาหาร:

0

ชั่วโมง

10

นาที

เวลารวม:

2

ชั่วโมง

15

นาที

ส่วนผสม
สำหรับคุกกี้
1
กาว (1/2 ค.) เนยจืด
3/4 c.
บรรจุน้ำตาลทรายแดงเข้มอย่างแน่นหนา
1/4 c.
น้ำตาลทราย
1 ช้อนโต๊ะ.
สารสกัดจากวานิลลา
1/2 c.
เนยถั่วลิสงครีม
1
ไข่ที่มีขนาดใหญ่
3/4 c.
ข้าวโอ๊ตรวดเร็ว
1 c.
แป้งอเนกประสงค์
1/2 ช้อนชา.
ผงฟู
1/2 ช้อนชา.
ผงฟู
1/2 ช้อนชา.
อบเชย
1/8 ช้อนชา.
จันทน์เทศ
1/2 ช้อนชา.
เกลือ
สำหรับ Marshmallow Crème
7 ออนซ์.
ไส้กรอก Marshmallow Fluff
1/2 c.
(1 stick) เนยจืด, softened
1/3 c.
ผงน้ำตาล
1 ช้อนโต๊ะ.
สารสกัดจากวานิลลา
1/8 ช้อนชา.
เกลือ
คำสั่ง
  1. ในชามขนาดใหญ่ครีมกันเนยน้ำตาลและน้ำตาลทรายขาวจนนุ่มและนุ่ม ตีด้วยวานิลลาสกัดและเนยถั่วลิสง ตีไข่ไก่จนเข้ากันดี.
  2. รวมข้าวโอ๊ต, แป้ง, ผงฟู, โซดาอบเชย, ลูกจันทน์เทศและเกลือ ใส่ส่วนผสมของเนยถั่วลิสงและตีจนเข้ากัน.
  3. แป้งคุกกี้ Chill ปกคลุมอย่างน้อย 2 ชั่วโมงและไม่เกิน 1 สัปดาห์.
  4. เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. กรอกแบบฟอร์มช้อนโต๊ะกลมของแป้งเป็นลูกและจัดประมาณ 2 นิ้วนอกเหนือจากแผ่นอบเรียงรายไปด้วยกระดาษ parchment.
  5. อบคุกกี้ในชุดที่อยู่ตรงกลางของเตาอบประมาณ 10 ถึง 11 นาทีหรือจนกว่าจะเป็นสีทองอ่อน คุกกี้เย็นบนแผ่นอบ 5 นาทีและถ่ายโอนไปยังชั้นวางให้เย็นสนิท.
  6. ในขณะที่คุกกี้กำลังทำอาหารเย็นให้เตรียมครีม buttercream แบบขนมหวาน.
  7. สำหรับการบรรจุ: รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่และผสมด้วยความเร็วสูงด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าเป็นเวลา 1-2 นาทีหรือจนกว่าจะนุ่มและนุ่ม.
  8. จับคู่คุกกี้เป็นคู่ ๆ ตามขนาด แพร่กระจาย 1 ช้อนโต๊ะ buttercream ลงในคุกกี้และแซนวิชกับคุกกี้อื่น ๆ ในคู่ ทำซ้ำจนกว่าคุกกี้ทั้งหมดจะถูกแซนวิช.