Mozzarella ยัดไส้ Bacon

Ethan Calabrese

ระมัดระวังในขณะที่ทอดเหล่านี้: น้ำมันสามารถกระเซ็นเป็นพ่อครัวชีสห่อเบคอน (โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าชีสเริ่มไหลซึ่มออกเล็กน้อย).

อัตราผลตอบแทน:

20
– 24

เวลาเตรียมตัว:

0

ชั่วโมง

20

นาที

เวลารวม:

0

ชั่วโมง

30

นาที

ส่วนผสม
1
หีบห่อมอสซาเรลล่าที่มีความชื้นต่ำ (เช่นสตริงชีส)
1
เบคอนเบคอน
1/4 c.
คาโนลาหรือน้ำมันพืช
คำสั่ง
  1. ตัดชีสสตาร์ทออกเป็นสามส่วนแล้วตัดเบคอนลงครึ่งหนึ่ง.
  2. ห่อชีสแต่ละชิ้นสองครั้ง: ตามยาวพร้อมแถบครึ่งด้านหนึ่งจากนั้นให้กว้างขึ้นอีกครึ่งแถบเพื่อให้ชีสปกคลุมอย่างสมบูรณ์.
  3. เทคาโนลาหรือน้ำมันพืชลงในกระทะเติมน้ำมันประมาณ 1 “ความร้อนน้ำมันประมาณ 3 ถึง 4 นาทีจากความร้อนสูงปานกลาง.
  4. ใช้แหนบใส่แหนมชีสที่ห่อไว้ในกระทะอย่างระมัดระวัง หลังจากนั้นประมาณ 2 นาทีค่อยๆพลิกหรือม้วนลงบนแต่ละชิ้นการปรุงอาหารด้านอื่น ๆ ให้ปรุงจนเบคอนได้เปลี่ยนเป็นสีชมพูเข้มและไขมันไม่โปร่งแสง.
  5. วางบนจานที่เรียงรายไปด้วยผ้าขนหนูกระดาษเพื่อระบายไขมันส่วนเกินใด ๆ ปล่อยให้เย็นประมาณ 8 ถึง 10 นาทีก่อนเสริฟ.