ถ้าคุณไม่มีกระทะ springform กระทะจะทำงานได้ดี! จำเป็นต้องให้อาหารแก่ผู้คนมากขึ้นหรือไม่? ลองใช้สูตรปาเก็ตตี้อบแบบคลาสสิก.

อัตราผลตอบแทน:

6


เสิร์ฟ

เวลาเตรียมตัว:

0

ชั่วโมง

5

นาที

เวลารวม:

1

ชั่วโมง

0

นาที

ส่วนผสม
สเปรย์สำหรับทำอาหาร
8 ออนซ์.
อาหารอิตาลีเส้นยาว
2
ไข่ใหญ่ตี
1/2 c.
ขูดปาร์มานีแบ่งออก
1/2 ช้อนชา.
เครื่องปรุงรสอิตาเลียน
2 ช้อนโต๊ะ.
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
1
หอมใหญ่สับ
2
กระเทียมกลีบสับ
1 ปอนด์.
เนื้อดิน
เกลือโคเชอร์
พริกไทยดำสด
2 c.
Marinara
1 c.
ริคอตต้า
1 c.
mozzarella หั่น
ผักชีฝรั่งสับใหม่สำหรับประดับ
คำสั่ง
  1. เปิดเตาอบที่ 350 องศาและเทลงบนกระทะสปริง 8 นิ้วพร้อมสเปรย์ทำอาหาร ในหม้อขนาดใหญ่ต้มน้ำเค็มปรุงสปาเก็ตตี้เป็นเวลา 3 นาทีน้อยกว่าแพคเกจโทร ท่อระบายน้ำ.
  2. ในชามขนาดใหญ่โยนปาเก็ตตี้กับไข่¼ถ้วย Parmesan และอิตาลีรส ถ่ายโอนไปยังกระทะ springform ที่เตรียมไว้เพื่อจัดรูปแบบ “crust”.
  3. ในกระทะขนาดใหญ่กลางความร้อนน้ำมันร้อน ใส่หัวหอมจนนุ่มประมาณ 5 นาทีแล้วใส่กระเทียมลงไปและปรุงจนหอม 1 นาที เพิ่มเนื้อดินสับเนื้อด้วยช้อนไม้และปรุงอาหารจนกว่าจะไม่มีสีชมพู, 6 นาที ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. เทลงใน marinara และความร้อนจนร้อนผ่าน 5 นาที.
  4. โรยด้วยแป้งสปาเก็ตตี้แล้วเทลงในซอสเนื้อ ท็อปเทลมอซิซาเรลล่าและถ้วยที่ยังเหลือ Parmesan
    อบจนปาเก็ตตี้ตั้งไว้และเนยแข็งจะเน่าอยู่ประมาณ 30 นาที.
  5. ปล่อยให้เย็น 10 นาทีก่อนนำออกจากกระทะแล้วปรุงแต่งด้วยผักชีฝรั่งก่อนหั่น.

ภาพ

Charlie Gillette

ซื้อตอนนี้ วิลตัน 8 ” Springform Pan, $ 10.20, amazon.com