Parker Feierbach
หมักนั่นเอง.
อัตราผลตอบแทน:
8
8
เสิร์ฟ
เวลาเตรียมตัว:
0
ชั่วโมง
5
นาที
เวลารวม:
0
ชั่วโมง
15
นาที
ส่วนผสม
2 ปอนด์.
กุ้งปอกเปลือกและพยาธิ
กุ้งปอกเปลือกและพยาธิ
1/4 c.
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
1/4 c.
น้ำมะนาว
น้ำมะนาว
4
กระเทียมกลีบสับ
กระเทียมกลีบสับ
3 ช้อนโต๊ะ.
น้ำผึ้ง
น้ำผึ้ง
2 ช้อนโต๊ะ.
ซอสถั่วเหลืองโซเดียมต่ำ
ซอสถั่วเหลืองโซเดียมต่ำ
1 ช้อนโต๊ะ.
ซอสกระเทียมพริกหรือศรีราชา
ซอสกระเทียมพริกหรือศรีราชา
1/4 c.
ผักชีสดสับสำหรับปรุงแต่ง
ผักชีสดสับสำหรับปรุงแต่ง
ชิ้นมะนาวสำหรับเสิร์ฟ
คำสั่ง
- ในชามขนาดกลางให้ปัดด้วยน้ำมันมะกอกน้ำมะนาวกระเทียมน้ำผึ้งซอสถั่วเหลืองและน้ำพริก เก็บหมักดอง 1/4 ช้อนชาลงบนกุ้งขณะย่าง.
- ในชามขนาดใหญ่โยนกุ้งที่มีน้ำดองที่เหลืออยู่ เปิดเตาย่างหรือถาดตะแกรงและเกลียวลงบนตะแกรง ย่างกุ้งจนชมพูและทึบแสงประมาณ 3 นาทีต่อข้างแปรงฟันด้วยน้ำดอง 1/4 ถ้วยที่สงวนไว้ก่อนและหลังพลิกแต่ละครั้ง.
- เสิร์ฟร้อนกับปูนขาว.
ซื้อตอนนี้ Grill Pan, $ 45, amazon.com