Burger + Ramen = ความสุขที่บริสุทธิ์.
อัตราผลตอบแทน:
4
4
เวลาเตรียมตัว:
0
ชั่วโมง
45
นาที
เวลารวม:
0
ชั่วโมง
45
นาที
ส่วนผสม
เกลือโคเชอร์
2
แพคเกจ ramen แพ็คเก็ตปรุงรสทิ้ง
แพคเกจ ramen แพ็คเก็ตปรุงรสทิ้ง
2
ไข่ขนาดใหญ่ตีเบา ๆ
ไข่ขนาดใหญ่ตีเบา ๆ
พริกไทยดำสด
1 ปอนด์.
เนื้อดิน
เนื้อดิน
1
jalapeno, สับละเอียด
jalapeno, สับละเอียด
1/2
หัวหอมสับ
หัวหอมสับ
1
หอมใหญ่หั่นบาง ๆ
หอมใหญ่หั่นบาง ๆ
1/2 ช้อนชา.
ผงกระเทียม
ผงกระเทียม
4
ชิ้นเนยแข็งแจ็ค
ชิ้นเนยแข็งแจ็ค
ผักกาดหอมสำหรับเสิร์ฟ
1
มะเขือเทศหั่นบาง ๆ
มะเขือเทศหั่นบาง ๆ
น้ำมันพืชสำหรับกระทะ
ศรีราชาสำหรับฝนตก (เลือกได้)
คำสั่ง
- “ผัก” ราเมน: ในหม้อต้มน้ำเดือดใส่หม้อปรุงอาหารตามคำแนะนำในแพคเกจ ระบายและล้างก๋วยเตี๋ยวด้วยน้ำเย็น.
- ในชามขนาดใหญ่โยนก๋วยเตี๋ยวด้วยไข่จนเคลือบอย่างสม่ำเสมอ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.
- ในกระทะที่ไม่ร้อนขนาดใหญ่กว่าความร้อนปานกลางเทน้ำมันพืชพอที่จะเคลือบบางด้านล่างของกระทะ วางวงแหวนของฝาครอบโถ 4 ชั้นในกระทะ ใช้แหนบเติมแต่ละเม็ดด้วยส่วนผสมของก๋วยเตี๋ยวจากนั้นกดลงเพื่อให้ก๋วยเตี๋ยวมีขนาดกะทัดรัดมากขึ้น ปรุงจนเหลืองประมาณ 4 นาทีต่อข้าง ทำซ้ำจากนั้นกวาดทำความสะอาดถาด.
- ทำเบอร์เกอร์: ในชามขนาดใหญ่รวมเนื้อดิน jalapeno, หอม, หัวหอมสีเขียวและผงกระเทียม ผสมจนเข้ากัน ผสมลงใน 4 patties แล้วปรุงรสด้วยพริกเกลือและพริกไทยทั้งสองด้าน.
- กลับไปกระทะกับความร้อนสูงปานกลางและเทน้ำมันบาง ๆ ลงไปด้านล่างของกระทะ เมื่อน้ำมันร้อนเพิ่มเนื้อ patties ปรุงอาหารจนกว่าเนื้อจะสุกตามความชอบของคุณประมาณ 4 นาทีต่อด้านสำหรับกลาง สำหรับนาทีสุดท้ายของการปรุงอาหารด้านบนพายกับชีสแต่ละชิ้น ปิดหม้อด้วยฝาปิดแน่นและปรุงอาหารจนเนยแข็งละลายประมาณ 1 นาที.
- ประกอบเบอร์เกอร์: 4 อันดับแรกของขนมปังราเมนกับผักกาดหอมชิ้นมะเขือเทศและเบอร์เกอร์ patties ฝนตกปรอยๆกับศรีราชาถ้าต้องการให้ใส่ขนมราเมนที่เหลือ.