นี้ไม่ได้เป็นพาสต้าสัปดาห์ธรรมดาของคุณ มันคืออะไร: พาสต้าคืนวันที่ สูตรปาเก็ตตี้ที่สมบูรณ์แบบเพื่อแสดงให้คนที่คุณจินตนาการ อาหารทะเลของเรามีไว้ให้เลือกคือหอยเชลล์และกุ้ง แต่ก็สามารถใช้งานได้กับทุกชนิดที่คุณต้องการเช่นหอยแมลงหอยกุ้งล็อบสเตอร์หรือปู เราชอบวิธีหอยเชลล์และกุ้งปรุงอาหารสำหรับระยะเวลาเดียวกัน ซอสที่ดีที่สุดเพียงและครีมกับส่วนผสมของนมน้ำซุปไก่ (ผักย่อยถ้าคุณไม่กินเนื้อสัตว์) และ Parmesan ไม่มี Roux จำเป็นเพียงซอสครีมแสงที่ไม่เอาชนะอาหารทะเล.
อัตราผลตอบแทน:
4
4
เสิร์ฟ
เวลาเตรียมตัว:
0
ชั่วโมง
5
นาที
เวลารวม:
0
ชั่วโมง
30
นาที
ส่วนผสม
12 ออนซ์.
อาหารอิตาลีเส้นยาว
อาหารอิตาลีเส้นยาว
2 ช้อนโต๊ะ.
เนย
เนย
1/2 ปอนด์.
กุ้งปอกเปลือกและพยาธิ
กุ้งปอกเปลือกและพยาธิ
1/2 ปอนด์.
หอยเชลล์ตบเบา ๆ
หอยเชลล์ตบเบา ๆ
เกลือโคเชอร์
พริกไทยดำสด
1
หอมแดงขนาดเล็ก
หอมแดงขนาดเล็ก
3
กานพลูกระเทียมสับ
กานพลูกระเทียมสับ
3/4 c.
นม
นม
3/4 c.
ไก่โซเดียมต่ำหรือน้ำผัก
ไก่โซเดียมต่ำหรือน้ำผัก
1/2 c.
Parmesan ที่ขูดขลิบมากขึ้นพร้อมเสิร์ฟ
Parmesan ที่ขูดขลิบมากขึ้นพร้อมเสิร์ฟ
1 c.
มะเขือเทศสับ
มะเขือเทศสับ
1/4 c.
ผักชีฝรั่งสับใหม่บวกมากขึ้นสำหรับเครื่องปรุง
ผักชีฝรั่งสับใหม่บวกมากขึ้นสำหรับเครื่องปรุง
น้ำมะนาว 1/2
คำสั่ง
- ในหม้อขนาดใหญ่ของน้ำเดือดเค็ม, ปรุงสปาเก็ตตี้ตามทิศทางแพคเกจจนถึง al dente ระบายและกลับไปที่หม้อ.
- ขณะเดียวกันในกระทะขนาดใหญ่ที่มีไฟปานกลางละลายเนย เพิ่มกุ้งและหอยเชลล์และปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ปรุงอาหาร 2 นาทีต่อด้านจากนั้นถ่ายโอนไปยังจาน.
- ตักใส่หอมแดงและกระเทียมลงไปผัดจนหอมและหอม 3 นาที เพิ่มน้ำนม, Parmesan, มะเขือเทศและผักชีฝรั่งและปรุงรสด้วยเกลือ ต้มต่ออีก 3 นาทีจากนั้นกลับกุ้งและหอยเชลล์และโยนจนเข้ากัน บีบด้วยน้ำมะนาว
- ใส่สปาเก็ตตี้ที่สุกแล้วโยนจนเต็ม.
- โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งและเสิร์ฟพร้อมกับ Parmesan.
ซื้อตอนนี้ Crock-Pot Cast หล่อเหล็กหล่อ, $ 24.30, amazon.com