เหล่านี้คือความซุ่มซ่ามและวิเศษมาก.

อัตราผลตอบแทน:

4

เวลาเตรียมตัว:

0

ชั่วโมง

20

นาที

เวลารวม:

0

ชั่วโมง

35

นาที

ส่วนผสม
2 ปอนด์.
เนื้อดินแบ่ง
3
กานพลูกระเทียมสับ
2 ช้อนโต๊ะ.
ผงพริกแบ่ง
เกลือโคเชอร์
พริกไทยดำสด
2 ช้อนโต๊ะ.
น้ำมันพืช
1
หอมใหญ่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
1 ช้อนโต๊ะ.
ผงยี่หร่า
1 ช้อนโต๊ะ.
ปาปริก้า
1 ช้อนโต๊ะ.
ผงกระเทียม
1
15 ออนซ์ สามารถมะเขือเทศคั่วไฟได้
1
8 ออนซ์ สามารถซอสมะเขือเทศ
1 c.
ฉีกขาด Cheddar
4
ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์
หัวหอมสีเขียวหั่นบาง ๆ สำหรับปรุงแต่ง
ผักดองสำหรับปรุงแต่ง
คำสั่ง
  1. ในชามขนาดใหญ่รวมเนื้อดิน 1/4 ปอนด์กระเทียมและพริกป่น 1 ช้อนโต๊ะและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แบบฟอร์มเป็นสี่ patties.
  2. ในกระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนสูงปานกลางน้ำมันพืชความร้อน เพิ่มแพ็คเก็ตและปรุงอาหาร 4 นาทีต่อด้านแล้วระบายไขมัน.
  3. ทำน้ำพริก: ใส่หัวหอมลงไปในกระทะและปรุงจนนุ่มและอ่อนโยน 5 นาทีแล้วปรุงรสด้วยเกลือ เพิ่มเนื้อดินที่เหลือและปรุงอาหารจนกว่าจะไม่มีสีชมพู, 6 นาทีแล้วระบายไขมัน.
  4. ผัดพริกผงยี่หร่าพริกหยวกและผงกระเทียมลงไปจนส่วนผสมรวมกันแล้วเพิ่มมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและซอสมะเขือเทศลงไปผัดจนเข้ากัน ให้เดือดประมาณ 5 นาที (เพิ่ม 1/4 ถ้วยต่อน้ำ 1/2 ถ้วยเพื่อให้ซอสบาง ๆ ตามที่คุณต้องการ).
  5. กลับ burger Patties กลับไปที่ skillet และซอสช้อนทั่ว ด้านบนด้วยเนยแข็งและปิดฝาเพื่อละลาย.
  6. ประกอบเบอร์เกอร์: ขนมปังด้านบนกับเบอร์เกอร์ช้อนมากกว่าซอสพริกและด้านบนด้วยหัวหอมสีเขียวและjalapeñosดอง.

ภาพ

Chelsea Lupkin