ภาพ

Ethan Calabrese

เราไม่สามารถคิดของมัฟฟินฟักทองที่สมบูรณ์แบบมากขึ้นกว่านี้ขอบคุณ topping เศษเนยเนย สูตรนี้ทำจากมัฟฟิน 15 ชิ้น แต่เพิ่มได้สองเท่า.

อัตราผลตอบแทน:

15

เวลาเตรียมตัว:

0

ชั่วโมง

5

นาที

เวลารวม:

0

ชั่วโมง

30

นาที

ส่วนผสม
ราดหน้า Streusel
1/2 c.
แป้งอเนกประสงค์
1/4 c.
น้ำตาลทราย
1/4 c.
น้ำตาลทรายแดงเข้ม
1 ช้อนชา.
เครื่องเทศพายฟักทอง
เกลือแร่หยาบ Pinch
4 ช้อนโต๊ะ.
เนย, ละลาย
มัฟฟิน
1 1/2 c.
แป้งอเนกประสงค์
3/4 c.
น้ำตาลทราย
1 ช้อนชา.
ผงฟู
1/2 ช้อนชา.
ผงฟู
1/2 ช้อนชา.
เกลือโคเชอร์
1 ช้อนชา.
อบเชย
2 ช้อนชา.
เครื่องเทศพายฟักทอง
1 c.
ฟักทองกระป๋อง
2
ไข่ขนาดใหญ่
6 ช้อนโต๊ะ.
เนยละลายและเย็น
1/4
ครีม
1 ช้อนโต๊ะ.
สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์
คำสั่ง
  1. เปิดเตาอบที่ 350 °และกระป๋องมัฟฟินสายกับซับ.
  2. ทำท็อปปิ้งร่วน: ใส่ชามขนาดกลางผสมแป้งน้ำตาลเครื่องเทศพายฟักทองและเกลือ ผัดเนยละลายจนเป็นก้อน.
  3. ในชามขนาดใหญ่ปัดแป้ง, น้ำตาล, ผงฟู, โซดาอบ, เกลือ, อบเชยและเครื่องเทศพายฟักทอง

    เพิ่มฟักทอง, ไข่, เนย, ครีมเปรี้ยวและวานิลลาและผสมจนเข้ากัน.

  4. แบ่งแป้งออกเป็นมัฟฟิน ด้านบนมีแต้มราด.
  5. อบจนมัฟฟินเป็นสีน้ำตาลทองและไม้จิ้มฟันออกมาสะอาดประมาณ 25 นาที ปล่อยให้มัฟฟินเย็นลงในกระทะแล้วเสริฟ.

ซื้อตอนนี้ วิลตันมัฟฟินดีบุก $ 6.20, amazon.com