มันฝรั่งบดในฝันของคุณ.

ซื้อตอนนี้: OXO Masher เจ้าชู้, $ 11.95, amazon.com.

อัตราผลตอบแทน:

6
– 8

เวลาเตรียมตัว:

0

ชั่วโมง

25

นาที

เวลารวม:

0

ชั่วโมง

40

นาที

ส่วนผสม
4 ปอนด์.
มันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นและปอกเปลือก
8
เบคอนชิ้นตัดเป็นชิ้น 1 “
3/4 c.
ครีม
1/3 c.
เนย
2 ช้อนโต๊ะ.
ครีมหนัก
2
กานพลูกระเทียมสับ
เกลือโคเชอร์
พริกไทยดำสด
1 3/4 c.
shedded cheddar แบ่งออกเป็นชิ้น ๆ
กระเทียมสับสำหรับปรุงแต่ง
คำสั่ง
  1. เปิดเตาอบที่ 350 º ในหม้อขนาดใหญ่ให้ใส่มันฝรั่งและปิดด้วยน้ำ 2 นิ้ว ต้มจนฟางส้อมรอ 15 ถึง 20 นาที ระบายและกลับไปที่หม้อ.
  2. ขณะเดียวกันในกระทะที่มีเตาอบขนาดใหญ่ที่มีความร้อนปานกลางให้ปรุงเบคอนจนกรอบ 6 นาที ราดบนแผ่นกระดาษเรียงรายด้วยกระดาษ.
  3. มันบด. เติม 1 cheddar 1 ชามส่วนเบคอนที่ปรุงสุกเนื้อครีมเนยครีมหนักและกระเทียมและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.
  4. ย้ายมันฝรั่งไปที่กระทะที่ปลอดภัยด้วยเตาอบ (หรือ “จานอบขนาด 9” x 13 “) และนำเนยแข็งที่เหลืออยู่และเบคอนสุก.
  5. อบจนเนยแข็ง cheddar เป็นเวลา 15 นาที.
  6. โรยหน้าด้วยใบไม้กระเทียมและเสริฟ.

ภาพ

Chelsea Lupkin