พูดคุยเกี่ยวกับ stunner เค้กชั้นนี้จะเลื่อนตารางของหวานวันหยุดของคุณ.

อัตราผลตอบแทน:

1

ส่วนผสม
สำหรับเลเยอร์กำมะหยี่สีแดง
เนยสำหรับเค้กกระทะ
แป้งสำหรับเค้กกระทะ
1
กล่องผสมกำมะหยี่สีแดงเค้กรวมทั้งส่วนผสมที่เรียกกันในกล่อง
สำหรับเลเยอร์ Cheesecake
2
8 ออนซ์ ชีสครีมนุ่ม
2/3 c.
น้ำตาล
2
ไข่ขนาดใหญ่
1/3 c.
ครีม
1 ช้อนโต๊ะ.
แป้ง
1 ช้อนชา.
สารสกัดจากวานิลลา
1/4 ช้อนชา.
เกลือโคเชอร์
สำหรับครีมชีสเปลือกน้ำCheาล
2
8 ออนซ์ ชีสครีมนุ่ม
1
ติดเนยอ่อนลง
2 1/4 c.
ผงน้ำตาล
1 ช้อนชา.
สารสกัดจากวานิลลา
คำสั่ง
  1. เปิดเตาอบที่ 350 ºและเนยและแป้งสอง 9 “เค้กกระทะเตรียมแป้งเค้กกำมะหยี่สีแดงตามทิศทางกล่องแบ่งแป้งระหว่างเตรียมเค้กกระทะและอบจนไม้จิ้มฟันแทรกอยู่ในศูนย์ออกมาทำความสะอาด 30 ถึง 32 นาทีปล่อยให้เย็น เล็กน้อยในเค้กกระทะแล้วกลับเข้าสู่ตะแกรงให้เย็นสนิท.
  2. ทำชั้นชีสเค้ก: วางจาน 9 “springform pan ลงบนกระดาษ parchment และสเปรย์ด้วยสเปรย์ทำอาหารในชามขนาดใหญ่โดยใช้เครื่องผสมมือหรือโถของเครื่องผสมอาหารติดตั้งพายเอาไว้ตีครีมชีสและน้ำตาลจนนุ่มและรวมเข้าด้วยกัน 3 นาทีใส่ไข่ทีละครั้งจนเข้ากันใส่ครีมเปรี้ยวแป้งวานิลลาและเกลือและตีจนเข้ากัน.
  3. เทลงในถาดที่เตรียมไว้และอบจนเล็กน้อยขลาดเล็กน้อยในศูนย์ 1 ชั่วโมง ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยจากนั้นย้ายไปแช่แข็งเพื่อให้เย็นสนิทและแน่นขึ้นก่อนการประกอบ.
  4. ทำครีมเปลือกน้ำfาล: ในชามขนาดใหญ่ตีครีมชีสและเนยจนแสงและปุยแล้วเพิ่มน้ำตาลผงและวานิลลาและผสมจนรวมกัน.
  5. ประกอบเค้ก: บนเค้กชามวางเค้กกำมะหยี่สีแดงหนึ่งก้อน ใช้มีดหยักเล็งด้านบนของเค้กเพื่อให้แบน (บันทึกเศษสำหรับตกแต่ง!) ด้านบนลงบนชั้นเค้กเนสเค็ทแล้วค่อยดันลงไปด้านบนแล้วใส่เค้กกำมะหยี่สีแดงที่สอง.
  6. ใช้ไม้พายชดเชยเค้กที่มีน้ำค้างแข็งและน้ำส้มสายชูครีมชีส.
  7. โรยหน้าด้วยเค้กกำมะหยี่สีแดงและเสริฟ.

ภาพ

Ethan Calabrese