นี่เป็นขนมปังโฮมเมดที่ง่ายที่สุดที่คุณจะทำ.
อัตราผลตอบแทน:
6
– 8
6
– 8
เวลาเตรียมตัว:
0
ชั่วโมง
15
นาที
เวลารวม:
2
ชั่วโมง
15
นาที
ส่วนผสม
1
ยีสต์แห้งที่ใช้งานอยู่
ยีสต์แห้งที่ใช้งานอยู่
1 ช้อนโต๊ะ.
น้ำตาล
น้ำตาล
1 1/2 c.
น้ำอุ่น
น้ำอุ่น
3 1/2 c.
แป้งอเนกประสงค์
แป้งอเนกประสงค์
2 ช้อนโต๊ะ.
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
1 ช้อนชา.
เกลือโคเชอร์
เกลือโคเชอร์
คำสั่ง
- วางหม้อหุงช้ากับกระดาษ parchment ในชามขนาดใหญ่รวมยีสต์และน้ำตาล เติมน้ำและคนให้เข้ากัน เติมแป้งน้ำมันมะกอกและเกลือลงไปผัดจนเข้ากันและแป้งที่มีขนลุกจะเริ่มขึ้น.
- บนพื้นผิวที่มีฟูเบา ๆ ให้นวดแป้งจนนุ่มและนุ่มประมาณ 5 นาที โรยแป้งลงในลูกแล้ววางลงในหม้อหุงช้า ปรุงอาหารที่สูงจนสีทองที่ด้านล่างและปรุงผ่านประมาณ 2 ชั่วโมง (อุณหภูมิภายในควรอยู่ที่ประมาณ 200 ° แต่ขนมปังจะไม่มีสีทองอยู่ด้านบน) เอาขนมปังออกจากหม้อหุงช้า.
- เมื่อต้องการขยับขยายเปลือกหอยให้โอนขนมปังไปยังแผ่นอบและนำมาผัดจนเป็นสีทอง 2 ถึง 3 นาที ปล่อยให้เย็นอย่างน้อย 20 นาที.
- ผัดและให้ความอบอุ่นหรือที่อุณหภูมิห้อง.