ภาพ

Ethan Calabrese

ด้วยซอสถั่วเหลืองและผักชนิดหนึ่งเส้นก๋วยเตี๋ยวข้าวเหล่านี้ดีกว่าการทานนำเข้า.

อัตราผลตอบแทน:

4

เวลาเตรียมตัว:

0

ชั่วโมง

15

นาที

เวลาทำอาหาร:

0

ชั่วโมง

30

นาที

เวลารวม:

0

ชั่วโมง

45

นาที

ส่วนผสม
12 ออนซ์.
ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่หรือก๋วยเตี๋ยวอุด้ง
1/3 c.
ซอสถั่วเหลืองโซเดียมต่ำ
3
กานพลูกระเทียมสับ
น้ำผลไม้จาก 2 มะนาวรวมทั้งเวดจ์สำหรับเสิร์ฟ
1 ช้อนโต๊ะ.
ศรีราชา
1 ช้อนชา.
น้ำผึ้ง
3 ช้อนโต๊ะ.
น้ำมันงาคั่ว
1 ช้อนโต๊ะ.
แป้งข้าวโพด
3/4 ปอนด์.
สเต็กด้านข้างบางหั่นบาง ๆ กับธัญพืช
1
บร๊อกโคลี่หัวใหญ่ตัดเป็น florets
8 ออนซ์.
ทารกเห็ดเต๋า, หั่นเป็นชิ้น
คำสั่ง
  1. ในหม้อขนาดใหญ่ของน้ำเดือดเค็ม, ปรุงก๋วยเตี๋ยวตามทิศทางแพคเกจจนกว่า al dente ระบายแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น.
  2. ในชามขนาดเล็กปัดซอสถั่วเหลืองกระเทียมน้ำมะนาวศรีราชาน้ำผึ้งและน้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะจากนั้นเทลงในแป้งข้าวโพดจนนุ่ม.
  3. ในกระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนสูงปานกลางให้ความร้อนอีก 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันงา เพิ่มสเต็กและสุก 3 ถึง 5 นาทีต่อข้าง.
  4. ผัดผักชนิดหนึ่งเห็ดและน้ำ 2 ช้อนโต๊ะและปรุงอาหารจนนุ่มประมาณ 6 นาที เพิ่มซอสเดือดกรุ่น ๆ 3 นาทีแล้วลดความร้อนลงเหลือต่ำและเพิ่มก๋วยเตี๋ยวที่ปรุงสุก โยนจนเต็มเคลือบและอุ่นผ่าน.
  5. เสิร์ฟพร้อมปูนขาว.

ซอสนี้เป็นซอส … ดังนั้นคุณควรใช้มันเมื่อใดก็ตามที่คุณสามารถทำได้: เมื่อกะหล่ำปลีที่คั่วบนปลาแซลมอนอบหรือไก่

ภาพ

Ethan Calabrese

ภาพ
Con Poulos

PRE-ORDER NOW Delish Cookbook, booksamillion.com