ก่อนที่คุณจะถามไม่ได้ – คุณไม่สามารถดื่มน้ำจากพาสต้านี้ได้ ส่วนใหญ่ของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ออกในขณะที่เดือด; รสชาติที่ดีของไวน์ แต่ไม่เคยหายไป ดังนั้นในขณะที่คุณไม่ควรใช้โชคกับขวดคุณควรใช้สิ่งที่ดื่มได้อย่างน้อย.

อัตราผลตอบแทน:

4


เสิร์ฟ

เวลาเตรียมตัว:

0

ชั่วโมง

5

นาที

เวลารวม:

0

ชั่วโมง

20

นาที

ส่วนผสม
1 ปอนด์.
อาหารอิตาลีเส้นยาว
1
ไวน์แดงขวด
2 ช้อนโต๊ะ.
เนย
2 ช้อนโต๊ะ.
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
4
กานพลูกระเทียมสับ
2 ช้อนชา.
สับโหระพาสด
1 c.
พามิซานชีสแบบขูดฝอย
1/4 c.
ผักชีฝรั่งสับสด
คำสั่ง
  1. นำหม้อน้ำหมักขนาดใหญ่มาต้ม.
  2. ในขณะเดียวกันในกระทะขนาดใหญ่ที่มีขนาดใหญ่กว่าความร้อนปานกลางละลายเนยกับน้ำมันมะกอก ผัดในกระเทียมและโหระพาและปรุงจนหอมประมาณ 1 นาที เทไวน์ (ระวังมันอาจ splatter!) และนำไวน์ไปต้ม.

  3. ปรุงสปาเก็ตตี้ลงในน้ำเดือดประมาณ 2 นาทีแล้วเทลงในน้ำเดือด ปรุงอาหารจนกว่า al dente ประมาณ 8 นาที.

  4. โยนกับ Parmesan และผักชีฝรั่งและให้บริการที่อบอุ่น.

ภาพ

แบรดฮอลแลนด์

ซื้อตอนนี้ Le Creuset Signature Handle Skillet, $ 200, amazon.com