Parker Feierbach
เรือสับปะรดเป็นตัวเลือกที่เห็นได้ชัด แต่มันทำให้ดูน่าประทับใจอย่างน่าอัศจรรย์ดังนั้นเราจึงไม่ทราบเหตุผลที่คุณจะข้ามไป.
อัตราผลตอบแทน:
4
4
เสิร์ฟ
เวลาเตรียมตัว:
0
ชั่วโมง
10
นาที
เวลารวม:
0
ชั่วโมง
20
นาที
ส่วนผสม
สำหรับซอส
1/2 c.
น้ำสัปปะรด
น้ำสัปปะรด
1/2 c.
น้ำซุปไก่โซเดียมต่ำ
น้ำซุปไก่โซเดียมต่ำ
1/4 c.
ซอสถั่วเหลืองโซเดียมต่ำ
ซอสถั่วเหลืองโซเดียมต่ำ
2 ช้อนโต๊ะ.
ศรีราชา
ศรีราชา
2 ช้อนโต๊ะ.
น้ำตาลทรายแดงอ่อน
น้ำตาลทรายแดงอ่อน
2 ช้อนโต๊ะ.
น้ำส้มสายชูข้าว
น้ำส้มสายชูข้าว
1 ช้อนโต๊ะ.
ขิงสับละเอียด
ขิงสับละเอียด
2 ช้อนชา.
แป้งข้าวโพด
แป้งข้าวโพด
สำหรับกุ้ง
1 ปอนด์.
กุ้งขนาดกลางปอกเปลือกป่นปี้และต้มให้แห้ง
กุ้งขนาดกลางปอกเปลือกป่นปี้และต้มให้แห้ง
เกลือโคเชอร์
พริกไทยดำสด
4 ช้อนชา.
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
1
พริกแดงสับ
พริกแดงสับ
2 c.
ก้อนสับปะรดสด
ก้อนสับปะรดสด
2
หัวหอมสีเขียวหั่นเป็นชิ้นเพื่อทำเครื่องปรุง
หัวหอมสีเขียวหั่นเป็นชิ้นเพื่อทำเครื่องปรุง
คำสั่ง
- ในกระทะรวมน้ำสับปะรดน้ำซุปไก่ซอสถั่วเหลืองศรีราชาน้ำตาลน้ำตาลน้ำส้มสาลีขิงและแป้งข้าวโพดผ่านไฟปานกลาง ให้เคี่ยวจนข้นและลดลงหนึ่งในสามประมาณ 7 นาที.
- ปรุงรสกุ้งด้วยเกลือและพริกไทย ในกระทะขนาดใหญ่ให้ใส่น้ำมันมะกอก 3 ช้อนชาความร้อนปานกลาง เพิ่มกุ้งและปรุงอาหารพลิกหนึ่งครั้งจนชมพูรวม 2 นาที ถ่ายโอนไปยังจาน.
- เพิ่มช้อนชาสุดท้ายของน้ำมันลงในถาดเดียวกัน เพิ่มพริกหยวกและปรุงอาหารจนสุกประมาณ 3 นาที เพิ่มสับปะรดและซอสและเปลี่ยนความร้อนให้สูงขึ้น เมื่อผสมให้เดือดแล้วให้ใส่กุ้งและคนให้เข้ากัน เสิร์ฟพร้อมกับหัวหอมสีเขียวที่ด้านบน.
ซื้อตอนนี้ Le Creuset Signature Handle Skillet, $ 200, amazon.com