ภาพ

Parker Feierbach

นี่คือซุปที่ดีที่สุดและอร่อยที่สุดที่จะทำให้ในวันที่อากาศหนาวเย็น จริงๆแล้วในวันหนึ่ง ๆ.

อัตราผลตอบแทน:

4


เสิร์ฟ

เวลาเตรียมตัว:

0

ชั่วโมง

5

นาที

เวลารวม:

0

ชั่วโมง

30

นาที

ส่วนผสม
1 ช้อนโต๊ะ.
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
1 ช้อนโต๊ะ.
ขิงสดขิง
4 ออนซ์.
เห็ดหอม, สับ
6 c.
ไก่ broth น้ำซุปไก่ต่ำ
1
(14 ออนซ์) สามารถกะทิได้
1 ช้อนโต๊ะ.
น้ำปลา
1 ปอนด์.
เนื้อไก่ไม่มีกระดูกไม่มีกระดูก, ตัดเป็นชิ้น 1 “
น้ำมะนาวจากมะนาว 1 ลูก
ใบ Cilantro สำหรับตกแต่ง
น้ำมันพริกสำหรับปรุงแต่ง (ไม่จำเป็น)
คำสั่ง
  1. ในหม้อขนาดใหญ่กลางความร้อนน้ำมันร้อน เพิ่มขิงและปรุงอาหารจนหอม 1 นาทีจากนั้นเพิ่มเห็ดและปรุงอาหารจนนุ่มประมาณ 6 นาที.
  2. เพิ่มน้ำซุปกะทิและน้ำปลาและนำไปต้ม เพิ่มไก่ลดความร้อนและเคี่ยวจนไก่ไม่มีสีชมพูอีกต่อไปประมาณ 15 นาที
    ปิดเครื่องทำความร้อนและคนให้เข้ากันในน้ำมะนาว.
  3. โรยหน้าด้วยผักชีและน้ำมันพริก (ถ้ามี) ก่อนเสริฟ.

ภาพ

Parker Feierbach

ซื้อตอนนี้ Le Creuset Signature Enameled Cast Iron เตาอบเนเธอร์แลนด์, $ 340, amazon.com