Kat Wirsing
ผักสปาเก็ตตี้เป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการใช้ผักที่เหลือ ใช้สิ่งที่คุณมีอยู่ไม่ควรแต่งงานกับคนที่เฉพาะเจาะจงเหล่านี้ พวกเขาเป็นเพียงจุดเริ่มต้นที่ดี.
อัตราผลตอบแทน:
6
6
เสิร์ฟ
เวลาเตรียมตัว:
0
ชั่วโมง
10
นาที
เวลารวม:
0
ชั่วโมง
30
นาที
ส่วนผสม
1 ปอนด์.
อาหารอิตาลีเส้นยาว
อาหารอิตาลีเส้นยาว
1 ช้อนโต๊ะ.
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
2
กระเทียมกลีบสับ
กระเทียมกลีบสับ
2
บวบหั่นบาง ๆ
บวบหั่นบาง ๆ
1
แครอทสับ
แครอทสับ
1
หอมแดงผอมหั่นบาง ๆ
หอมแดงผอมหั่นบาง ๆ
1 ช้อนโต๊ะ.
วางมะเขือเทศ
วางมะเขือเทศ
1
(28 ออนซ์) สามารถมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
(28 ออนซ์) สามารถมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
1 ช้อนชา.
เครื่องปรุงรสอิตาเลียน
เครื่องปรุงรสอิตาเลียน
1/4 ช้อนชา.
สะเก็ดพริกแดง
สะเก็ดพริกแดง
เกลือโคเชอร์
พริกไทยดำสด
ใบโหระพาสำหรับปรุงแต่ง
Parmesan ขูดสำหรับเครื่องปรุง
คำสั่ง
- ในหม้อขนาดใหญ่ของน้ำเดือดปรุงอาหารปาเก็ตตี้ตามทิศทางแพคเกจ สำรองน้ำเปล่าพาสต้า 1 ถ้วยแล้วสะเด็ดน้ำมันปาเก็ตตี้.
- ในกระทะขนาดใหญ่กลางความร้อนน้ำมันร้อนแล้วเพิ่มกระเทียมและปรุงอาหารจนหอม, 1 นาที ใส่บวบแครอทและหอมแดงและปรุงอาหารจนนุ่มประมาณ 7 นาที ผัดในมะเขือเทศแล้วใส่มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรสของอิตาลีพริกแดงพริกเกลือและพริกไทยเคี่ยว 10 นาที.
- เพิ่มสปาเก็ตตี้ลงในกระทะและ½ถ้วยน้ำพาสต้าที่สำรองไว้และโยนให้เข้ากัน เพิ่มน้ำพาสต้าเพิ่มเติมตามความจำเป็นเพื่อนำซอสเข้าด้วยกัน.
- ประดับด้วยใบโหระพาและ Parmesan.
ซื้อตอนนี้ เลอ Creuset Braiser, $ 299.95, amazon.com