ภาพ

Kat Wirsing

ผักสปาเก็ตตี้เป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการใช้ผักที่เหลือ ใช้สิ่งที่คุณมีอยู่ไม่ควรแต่งงานกับคนที่เฉพาะเจาะจงเหล่านี้ พวกเขาเป็นเพียงจุดเริ่มต้นที่ดี.

อัตราผลตอบแทน:

6


เสิร์ฟ

เวลาเตรียมตัว:

0

ชั่วโมง

10

นาที

เวลารวม:

0

ชั่วโมง

30

นาที

ส่วนผสม
1 ปอนด์.
อาหารอิตาลีเส้นยาว
1 ช้อนโต๊ะ.
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
2
กระเทียมกลีบสับ
2
บวบหั่นบาง ๆ
1
แครอทสับ
1
หอมแดงผอมหั่นบาง ๆ
1 ช้อนโต๊ะ.
วางมะเขือเทศ
1
(28 ออนซ์) สามารถมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
1 ช้อนชา.
เครื่องปรุงรสอิตาเลียน
1/4 ช้อนชา.
สะเก็ดพริกแดง
เกลือโคเชอร์
พริกไทยดำสด
ใบโหระพาสำหรับปรุงแต่ง
Parmesan ขูดสำหรับเครื่องปรุง
คำสั่ง
  1. ในหม้อขนาดใหญ่ของน้ำเดือดปรุงอาหารปาเก็ตตี้ตามทิศทางแพคเกจ สำรองน้ำเปล่าพาสต้า 1 ถ้วยแล้วสะเด็ดน้ำมันปาเก็ตตี้.
  2. ในกระทะขนาดใหญ่กลางความร้อนน้ำมันร้อนแล้วเพิ่มกระเทียมและปรุงอาหารจนหอม, 1 นาที ใส่บวบแครอทและหอมแดงและปรุงอาหารจนนุ่มประมาณ 7 นาที ผัดในมะเขือเทศแล้วใส่มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรสของอิตาลีพริกแดงพริกเกลือและพริกไทยเคี่ยว 10 นาที.
  3. เพิ่มสปาเก็ตตี้ลงในกระทะและ½ถ้วยน้ำพาสต้าที่สำรองไว้และโยนให้เข้ากัน เพิ่มน้ำพาสต้าเพิ่มเติมตามความจำเป็นเพื่อนำซอสเข้าด้วยกัน.
  4. ประดับด้วยใบโหระพาและ Parmesan.

ภาพ

Kat Wirsing

ซื้อตอนนี้ เลอ Creuset Braiser, $ 299.95, amazon.com