เมื่อคุณต้องการอาหารค่ำแสนอร่อย แต่ไม่ต้องการที่จะใช้จ่ายตลอดทั้งคืนในห้องครัว.

อัตราผลตอบแทน:

4
– 6

เวลาเตรียมตัว:

0

ชั่วโมง

30

นาที

เวลารวม:

0

ชั่วโมง

50

นาที

ส่วนผสม
1 ช้อนโต๊ะ.
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
1
หัวหอมสับ
2
กานพลูกระเทียมสับ
1 ปอนด์.
เนื้อดิน
1 c.
ถั่ว, เนื้อ
1 ช้อนโต๊ะ.
ผงยี่หร่า
1 ช้อนโต๊ะ.
ปาปริก้า
เกลือโคเชอร์
พริกไทยดำสด
1
(15 ออนซ์) สามารถมะเขือเทศไฟคั่วได้
1
(8 ออนซ์) สามารถซอสมะเขือเทศ
1
หลอดเย็นแป้งบิสกิต
1/4 c.
เนยจืดไม่ละลาย
1/2 ช้อนชา.
ผงกระเทียม
1 ช้อนชา.
ผักชีฝรั่งสับ
คำสั่ง
  1. เปิดเตาอบที่ 375 °.
  2. ในกระทะที่ทนอุณหภูมิปานกลางให้เทน้ำมันมะกอกลงบนกลาง เพิ่มหัวหอมและปรุงอาหารจนนุ่มประมาณ 5 นาที ผัดในกระเทียมและปรุงจนหอมประมาณ 1 นาทีขึ้น เพิ่มเนื้อดินสับเนื้อด้วยช้อนไม้และปรุงอาหารจนกว่าจะไม่มีสีชมพูประมาณ 5 นาที ระบายไขมัน.
  3. กลับไปที่ความร้อนปานกลาง ผัดถั่วไตยี่หร่าและพริกหยวกผสมกับเนื้อสันนอกด้วยเกลือและพริกไทย เพิ่มมะเขือเทศคั่วไฟและซอสมะเขือเทศ เคี่ยวประมาณ 5-10 นาทีจนกว่ารสชาติจะหลอมละลาย.
  4. ในขณะเดียวกันให้ทำบิสกิตปิ้ง: ตัดแต่ละบิสกิตรอบครึ่งและม้วนครึ่งลงในลูก ในชามขนาดเล็กรวมเนยผงกระเทียมและผักชีฝรั่งและปัดจนเข้าด้วยกัน ดันลูกบิสกิตลงในเนยผสมจากนั้นวางไว้ด้านบนของพริกในกระทะ.
  5. อบพริกและบิสกิตในกระทะจนกว่าบิสกิตจะสุกและสุกประมาณ 30 นาที (หากท็อปส์ซูของบิสกิตเป็นสีน้ำตาลเร็วเกินไปให้ปิดฝาครอบด้วยฟอยล์) ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยประมาณ 10 นาทีก่อนเสริฟ.

อบ Chili and Biscuits

Chelsea Lupkin