คุณจะไม่กินเพียงอย่างเดียว.
ซื้อตอนนี้: วิลตันมัฟฟินดีบุก, $ 7.95, amazon.com.
อัตราผลตอบแทน:
12
12
เวลาเตรียมตัว:
0
ชั่วโมง
30
นาที
เวลารวม:
3
ชั่วโมง
0
นาที
ส่วนผสม
สำหรับเปลือก
14
แครกเกอร์อบเชยอบเชยเกรนแฮมบด
แครกเกอร์อบเชยอบเชยเกรนแฮมบด
1/4 c.
น้ำตาลทราย
น้ำตาลทราย
6 ช้อนโต๊ะ.
เนยละลาย
เนยละลาย
1/4 ช้อนชา.
เกลือโคเชอร์
เกลือโคเชอร์
สำหรับชีสเค้ก
2
บล็อคชีสเนยแข็ง
บล็อคชีสเนยแข็ง
2
ไข่ขนาดใหญ่
ไข่ขนาดใหญ่
1/4 c.
ครีม
ครีม
1/4 c.
ซอสคาราเมลและอื่น ๆ สำหรับ drizzling
ซอสคาราเมลและอื่น ๆ สำหรับ drizzling
1/4 c.
น้ำตาล
น้ำตาล
1 ช้อนชา.
วนิลา
วนิลา
1/2 ช้อนชา.
เกลือโคเชอร์
เกลือโคเชอร์
1/4 ช้อนชา.
อบเชย
อบเชย
สำหรับเครื่องประดับ
2
แอปเปิ้ลปอกเปลือกและสับ
แอปเปิ้ลปอกเปลือกและสับ
3/4 c.
น้ำตาลทรายที่แน่น
น้ำตาลทรายที่แน่น
1/2 c.
แป้งอเนกประสงค์
แป้งอเนกประสงค์
1/2 c.
ข้าวโอ๊ตสมัยเก่า
ข้าวโอ๊ตสมัยเก่า
1/2 ช้อนชา.
อบเชย
อบเชย
1/4 ช้อนชา.
เกลือโคเชอร์
เกลือโคเชอร์
1/2 c.
เนยนุ่ม
เนยนุ่ม
แส้เย็นสำหรับตกแต่ง
คำสั่ง
- เปิดเตาอบที่325ºและบรรจุกระป๋องมัฟฟิน 12 ถ้วยด้วยกระดาษซับเนอร์ สเปรย์พ่นด้วยสเปรย์การปรุงอาหาร ใส่ชามขนาดใหญ่ใส่เครื่องเกิร์มแคร็กบดเนยละลายและหยดเกลือและคนให้เข้ากันจนชุบ.
- กดผสมเกรแฮมลงในกระดาษรองพื้นและพักไว้.
- ในชามขนาดใหญ่ตีครีมชีสจนแสงและปุยเพิ่มไข่ครีม, คาราเมลซอส, น้ำตาล, วานิลลาอบเชยและหยิกของเกลือและตีจนรวมกัน เทใส่ไหล่เกรแฮม.
- ในชามขนาดกลางปัดแป้งน้ำตาล, แป้ง, ข้าวโอ๊ต, อบเชยและเกลือแล้วต้มเนยด้วยเครื่องตัดขนมหรือขนม กระจายแอปเปิ้ลที่สับและเลเยอร์บาง ๆ ของส่วนผสมลงบนชั้นชีสเค้ก.
- อบจนศูนย์มีเพียงเล็กน้อยขลาดประมาณ 30 นาที ปล่อยให้เย็นในมัฟฟินดีบุกแล้วแช่เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง.
- ประดับด้วยแส้เย็นและฝนตกปรอยๆกับคาราเมลอีกมากมายก่อนเสริฟ.
