ช็อคโกแลตที่ปกคลุมสตรอเบอร์รี่ + ชีสเค้ก = OMG.

อัตราผลตอบแทน:

12

ส่วนผสม
14
แครกเกอร์เกรแฮมบด
4 ช้อนโต๊ะ.
เนยละลาย
1/4 ช้อนชา.
เกลือโคเชอร์
2
บล็อคชีสเนยแข็ง
2
ไข่ขนาดใหญ่
1/2 c.
ครีม
1/4 c.
น้ำตาล
1 ช้อนชา.
วนิลา
หยิกเกลือ
1 c.
ช็อกโกแลตละลาย
12
สตรอเบอร์รี่
คำสั่ง
  1. เปิดเตาอบที่325ºและบรรจุกระป๋องมัฟฟิน 12 ถ้วยด้วยกระดาษซับเนอร์ สเปรย์พ่นด้วยสเปรย์การปรุงอาหาร ใส่ชามขนาดใหญ่ใส่เครื่องเกิร์มแคร็กบดเนยละลายและเกลือและคนให้เข้ากันจนชุบอย่างสมบูรณ์.
  2. กดผสมเกรแฮมลงในกระดาษรองพื้นและพักไว้.
  3. ในชามขนาดใหญ่ตีครีมชีสจนแสงและปุยเพิ่มไข่ครีมเปรี้ยวน้ำตาลวานิลลาและเกลือและตีจนรวมกัน เทใส่ไหล่เกรแฮม.
  4. อบจนตรงกลางเล็กน้อยหย่อนคล้อย 20 นาที ปล่อยให้เย็นในมัฟฟินดีบุกแล้วแช่เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมงก่อนเติมด้วยช็อกโกแลต.
  5. ช้อนช็อกโกแลตละลายเหนือท็อปส์ซูชีสเค้กแล้วจุ่มสตรอเบอร์รี่ลงในช็อกโกแลตละลายและพักอยู่ด้านบน.
  6. ปล่อยให้แน่น.

ภาพ

จอห์นโกมาร์