ทุกส่วนผสมฤดูใบไม้ร่วงมาร่วมกันเพื่อให้ชามหนึ่งที่อุดมสมบูรณ์และอร่อย.

อัตราผลตอบแทน:

4

เวลาเตรียมตัว:

0

ชั่วโมง

20

นาที

เวลารวม:

1

ชั่วโมง

0

นาที

ส่วนผสม
สำหรับการแต่งตัว
1/4 c.
แอปเปิลแอปเปิ้ล
1/4 c.
เหล้าแอปเปิลน้ำส้มสายชู
2/3 c.
น้ำมันมะกอก
1/2
หอมแดงสับ
1 ช้อนโต๊ะ.
มัสตาร์ด Dijon
1 ช้อนชา.
น้ำผึ้ง
เกลือโคเชอร์
พริกไทยดำสด
สำหรับโบลิ่ง
1 ปอนด์.
กะหล่ำปลีบรัสเซลส์ตัดและลดลงครึ่งหนึ่ง
1
หัวหอมสีแดงหั่นบาง ๆ
2
มันฝรั่งหวานหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2 ช้อนโต๊ะ.
น้ำมันมะกอกแบ่ง
1 ช้อนชา.
โหระพาแห้ง
เกลือโคเชอร์
พริกไทยดำสด
3 c.
ไก่ย่างหั่นฝอย
2 c.
ผักคะน้าหั่นละเอียด
1/2 c.
แครนเบอร์รี่แห้ง
1/2 c.
อัลมอนด์สไลซ์
1/4 c.
โกน Parmesan
3 c.
ข้าวกล้องปรุงสุก
คำสั่ง
  1. เปิดเตาอบที่ 425 บนแผ่นรองอบปูปาร์เก้ขนาดใหญ่ผสมกะหล่ำปลีบวบมันเทศและหอมแดงกับน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและโหระพา ผัดจนผักอ่อนนุ่ม 25-30 นาที.
  2. ในขณะเดียวกันให้ vinaigrette ในชามขนาดใหญ่ให้ใส่เหล้าแอปเปิลน้ำส้มสายชูน้ำมันมะกอกหอมแดงมัสตาร์ดและน้ำผึ้งจนเข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.
  3. ในชามขนาดกลางผสมผักคะน้ากับแครนเบอร์รี่และอัลมอนด์ เพิ่ม 1/3 c เตรียมน้ำสลัดที่สลัดและโยน.
  4. ชามประกอบ: ด้านบน 1 ถ้วยข้าวกับผักคั่ว 1 ถ้วยสลัด 1/2 ถ้วยและไก่ 1 ถ้วย ด้านบนมีฝนพรำของการแต่งกายและบริการ.

ภาพ

Jon Boulton