ปลาสีขาวทอดง่ายใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีเพื่อเตรียมความพร้อมและจะโปรดแม้แต่ pickiest ของ eaters.

อัตราผลตอบแทน:

1

ส่วนผสม
8 ออนซ์.
ปลากลองปลากระพง (หรือปลากะรังขาวบางตัว)
1/2 ช้อนชา.
เกลือ
1/4 ช้อนชา.
พริกไทยดำ
1/4 ช้อนชา.
พริกป่น
1 c.
แป้ง
1 c.
เศษขนมปัง
1
ไข่
ค.
นมหรือครึ่งและครึ่งหนึ่ง
3/4 c.
น้ำมันคาโนล่า
คำสั่ง
  1. ปลาปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและพริกป่น.
  2. ในแผ่นแยกต่างหากให้ใส่แป้งและขนมปัง ในช่วงชิงชามกว้างหนึ่งไข่และปัดในนม.
  3. เติมน้ำมันคาโนลาลงในเหล็กหล่อหรือกระทะด้านล่างหนักประมาณ 10 นิ้ว น้ำมันควรจะประมาณครึ่งนิ้วลึกในกระทะ อุ่นจน 350 องศาหรือจนกว่าขนมปังขาวจะกลายเป็นสีน้ำตาลทองภายใน 10 วินาทีหลังจากไปในน้ำมัน.
  4. นำเนื้อทีปรุงรสไว้ทีละชิ้นและขุดขึ้นมาในแป้งแต่ละครั้ง (เขย่าแป้งส่วนเกิน) จากนั้นให้เรียกใช้ผ่านส่วนผสมของไข่ขาวจากนั้นผ่านเศษขนมปัง เมื่อคุณใส่เนื้อเน่าในเศษขนมปังให้แน่ใจว่าได้เครื่อเป็น crumbs มากเท่าที่คุณสามารถลงบน filets เพิ่มขนมปังมากขึ้นหากไม่ได้ติดกัน.
  5. ทอดปลากะพงในน้ำมันร้อนประมาณ 3 นาทีในแต่ละด้านจนเป็นสีน้ำตาลทอง อย่าให้ฝูงกระทะเพราะจะทำให้ความร้อนต่ำลงและทำให้ปลาของคุณเปียกชุ่ม คุณสามารถทำปลาในชุดนี้ได้เสมอ.

    ดูสูตรทั้งหมดและวิดีโอทำอาหารจาก Chef Donald Link.

    ค้นหาสูตรอาหารและภาพถ่ายอาหารเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Delish!

    18 สูตรเบคอน เค้กแต่งงานเย็น 36 สูตรอาหารเช้าและกลางวัน

ภาพ