Steve Giralt
Cal / Serv:
186
186
อัตราผลตอบแทน:
24
24
ส่วนผสม
1 1/4 c.
มะพร้าวอ่อน
มะพร้าวอ่อน
2 c.
แป้ง
แป้ง
1/2 ช้อนชา.
ผงฟู
ผงฟู
1/2 ช้อนชา.
เกลือ
เกลือ
1 c.
เนยจืด
เนยจืด
1/2 c.
น้ำตาล
น้ำตาล
1
ไข่ที่มีขนาดใหญ่
ไข่ที่มีขนาดใหญ่
1 ช้อนชา.
สารสกัดจากวานิลลา
สารสกัดจากวานิลลา
1/2 ช้อนชา.
สารสกัดจากมะพร้าว (ถ้ามี)
สารสกัดจากมะพร้าว (ถ้ามี)
60
ขนมช็อกโกแลตไข่เคลือบ
ขนมช็อกโกแลตไข่เคลือบ
คำสั่ง
- เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศา F. กระจายมะพร้าวออกจากเตาอบและปิ้งขนมปังจนเหลืองอ่อนกวนครั้งหรือสองครั้ง 8-10 นาที เย็นสนิท.
- วางแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment ผสมแป้ง, ผงฟูและเกลือลงในชามขนาดกลาง.
- เนยครีมและน้ำตาลเข้าด้วยกันในชามขนาดใหญ่ที่มีเครื่องผสมไฟฟ้าจนเรียบ เติมไข่วานิลลาและสารสกัดมะพร้าวถ้าใช้และตีจนเนียน ผสมแป้งจนส่วนผสมเข้ากัน.
- แป้งรูปทรงเป็นลูก 1/4-inch; ม้วนมะพร้าวปิ้ง จัดวางบนแผ่นอบที่เตรียมไว้ 3 นิ้ว ด้วยนิ้วหัวแม่มือของคุณให้ทำการเยื้องไว้ตรงกลางของแต่ละบอล ด้านหยิกของคุกกี้เพื่อให้พวกเขาลุกขึ้นยืนและสร้างรัง.
- นำเข้าอบจนเป็นสีทองประมาณ 10 ถึง 12 นาที เทลงบนแผ่นอบให้เย็นสนิท ก่อนเสิร์ฟให้ใส่ไข่ช็อกโกแลต 2 หรือ 3 ลงในคุกกี้แต่ละชิ้น.
ข้อมูลทางโภชนาการ อิงตามคุกกี้ 1 รายการ.
Steve Giralt