ซุปเปอร์ที่น่าประทับใจและน่าแปลกใจที่ทำให้เป็นขนมที่สมบูรณ์แบบในช่วงฤดูร้อน ไม่ต้องใช้เตาอบ!

อัตราผลตอบแทน:

8


เสิร์ฟ

เวลาเตรียมตัว:

0

ชั่วโมง

30

นาที

เวลารวม:

2

ชั่วโมง

40

นาที

ส่วนผสม
สำหรับเปลือก
สเปรย์การปรุงอาหารสำหรับกระทะ
24
โอริโอ
6 ช้อนโต๊ะ.
เนย, ละลาย
เกลือแร่หยาบ Pinch
สำหรับการกรอก
1 1/2 ปอนด์.
ช็อคโกแลตสีเข้มหรือกึ่งหวานสับละเอียด
3 c.
ครีมหนัก
4 c.
สตรอเบอร์รี่
คำสั่ง
  1. ทำให้กรอบ: จาระบีกระทะ springform 9 “กับสเปรย์การปรุงอาหารในการประมวลผลอาหาร, ชีสชีส (กับการบรรจุของพวกเขา) จนกว่าพวกเขาจะคล้ายกับ crumbs ละเอียดแล้วเพิ่มเนยละลายและเกลือและกระบวนการจนกว่าจะรวมกัน.
  2. กดส่วนผสมลงในก้นกระทะและพักไว้.
  3. ใส่ช็อกโกแลตลงในชามขนาดกลาง นำครีมไปต้มในกระทะขนาดเล็กกลางใหญ่ เทลงบนช็อกโกแลต เพิ่มหยิกของเกลือ ปล่อยทิ้งไว้ 10 นาทีแล้วกวนจนนุ่มและเงางาม.
  4. ขณะที่เรือ 3 ถ้วยสตรอเบอร์รี่ ปล่อยให้เหลือเรือที่เหลืออีก 1 ถ้วยสตรอเบอร์รี่และลดลงครึ่งหนึ่ง.
  5. ขูดส่วนผสมของกานาช็อกโกแลตลงใน springform กดสตรอเบอรี่ลงใน ganache และเรียบบนด้วยไม้พาย แช่เย็นจนตั้งอย่างน้อย 2 ชั่วโมง.
  6. จัดเรียงสตรอเบอร์รี่ครึ่งบนและเสริฟ.

ภาพ

แบรดฮอลแลนด์

ซื้อตอนนี้ Wilton Springform Pans, $ 23, amazon.com