คลายแยม marinara และแส้ขึ้นบาง spaghetti ซอสโฮมเมดฆ่า.

อัตราผลตอบแทน:

6

เวลาเตรียมตัว:

0

ชั่วโมง

10

นาที

เวลารวม:

1

ชั่วโมง

0

นาที

ส่วนผสม
1/4 c.
บวก 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
1 ปอนด์.
เนื้อดิน
1/2 c.
นมทั้งตัว
1/2 c.
ขนมปังอิตาเลียน
1
ไข่ที่มีขนาดใหญ่
เกลือโคเชอร์เพื่อลิ้มรส
พริกไทยดำสด
1/2 c.
Parmesan ที่ขูดขลิบมากขึ้นพร้อมเสิร์ฟ
1/4 c.
ผักชีฝรั่งอิตาลีสับละเอียด
4
กานพลูกระเทียมสับละเอียด (แบ่ง)
1 ปอนด์.
ไส้กรอกอิตาเลียนร้อนหั่นเป็นชิ้น 1 “
2
28 ออนซ์ กระป๋องบดมะเขือเทศ
2 ช้อนโต๊ะ.
วางมะเขือเทศ
1/2 c.
ไวน์แดง
น้ำตาลอีกหยิบมือ
1 ปอนด์.
สปาเก็ตตี้สุก
คำสั่ง
  1. ในหม้อขนาดใหญ่ให้ความร้อน 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกเหนือความร้อนปานกลาง.
  2. ขณะเดียวกันผสมเนื้อวัวเนื้อนมเศษขนมปังไข่เกลือพริกไทยปาร์มานีผักชีฝรั่งและครึ่งหนึ่งของกระเทียมลงในชามขนาดใหญ่ ใช้มือของคุณสร้างส่วนผสมลงในลูกชิ้นขนาดใหญ่.
  3. เมื่อน้ำมันร้อนให้ทอดลูกชิ้นหมูจนสุกทุกด้านและสุกเกือบ 12 ถึง 15 นาที วางบนผ้าขนหนูกระดาษ.
  4. อุ่นอีก 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันและปรุงไส้กรอกเปลี่ยนเป็นครั้งคราวจนสีน้ำตาลทุกด้าน 5 ถึง 8 นาที เพิ่มไส้กรอกสุกกับจานกับลูกชิ้น.
  5. เช็ดถูสะอาดแล้วเพิ่มน้ำมันมะกอกที่เหลืออยู่ ปรุงอาหารที่เหลือกระเทียมผ่านกลางความร้อนจนหอมประมาณ 1 นาที ใส่มะเขือเทศและมะเขือเทศลงไปผัดให้เข้ากัน ผัดไส้กรอกและลูกชิ้นแล้วเพิ่มไวน์และน้ำตาล หลนเป็นเวลา 20 นาที.
  6. เสิร์ฟพร้อมกับปาเก็ตตี้ขนาดใหญ่ ประดับด้วยปาร์มานี.

เจ้าพ่อ Sunday Sauce Vertical

Ethan Calabrese