Jonathan Boulton
สลับเนยสำหรับครีมชีสและคุณจะจบลงด้วยคุกกี้นุ่ม ๆ เคย.
อัตราผลตอบแทน:
24
24
เวลาทำอาหาร:
0
ชั่วโมง
10
นาที
เวลารวม:
0
ชั่วโมง
20
นาที
ส่วนผสม
2 1/3 c.
แป้งอเนกประสงค์
แป้งอเนกประสงค์
1 ช้อนชา.
ผงฟู
ผงฟู
1 ช้อนชา.
เกลือ
เกลือ
ชีสครีมแพคเกจนุ่มนวล
3/4 c.
น้ำตาลทราย
น้ำตาลทราย
3/4 c.
น้ำตาลทราย
น้ำตาลทราย
2 ช้อนชา.
สารสกัดจากวานิลลา
สารสกัดจากวานิลลา
2
ไข่ขนาดใหญ่
ไข่ขนาดใหญ่
2 c.
ชิปช็อกโกแลต semisweet
ชิปช็อกโกแลต semisweet
คำสั่ง
- เปิดเตาอบที่ 375 องศา F.
- ในชามผสมขนาดใหญ่รวมแป้งโซดาและเกลือ พักไว้.
- ใส่ชามขนาดใหญ่อื่นเพิ่มชีสครีมน้ำตาลและน้ำตาลทราย ตีด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าจนนุ่มและนุ่มประมาณ 1-2 นาที เพิ่มวานิลลาสกัดและไข่ตีจนเข้ากัน ค่อยๆตีส่วนผสมแป้ง พับชิปช็อกโกแลต.
- เทลงบนแผ่นอบผ้าปูปาร์เก้ นำเข้าอบประมาณ 9-10 นาทีหรือจนกว่าคุกกี้จะเบ่งบานเล็กน้อยและเปลี่ยนสีแทนน้ำตาลที่ตากเล็กน้อย (หมายเหตุ: นี่จะไม่เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทองที่คุณมักจะได้รับกับคุกกี้)
