ย่าง Cheese with Tomatoes and Bacon Recipe

จูดี้คิม

แพร่กระจายมายองเนสบนขนมปังสำหรับเปลือกสีน้ำตาลทองที่มีประกาย.

อัตราผลตอบแทน:

4

เวลาเตรียมตัว:

0

ชั่วโมง

5

นาที

เวลารวม:

0

ชั่วโมง

20

นาที

ส่วนผสม
2
มะเขือเทศมรดกสืบทอดขนาดใหญ่หั่นบาง ๆ 1/4 “หนา
เกลือทะเล (เช่น Maldon)
12 ออนซ์.
เบคอน
8
ขนมปัง Pullman, ตัด 1/2 “หนา
1/2 c.
มายองเนส
1/2 ปอนด์.
หั่นชีสGruyère
1/2 ปอนด์.
provolone หั่นบาง ๆ
คำสั่ง
  1. มะเขือเทศปรุงรสด้วยเกลือทะเลและพักไว้.
  2. ในกระทะเหล็กขนาดใหญ่ที่มีความร้อนสูงปานกลางวางเบคอนในชั้นที่เท่ากันและปรุงจนกรอบประมาณ 3 นาทีต่อด้าน ถ่ายโอนไปยังแผ่นกระดาษเรียงราย.
  3. กระจายขนมปังแต่ละชิ้นกับมายองเนสบาง ๆ ลดความร้อนลงสู่ระดับปานกลาง วางขนมปังไว้ในกระทะเหล็กหล่อด้านมายองเนสด้านลง ด้านบนมีชั้นของgruyèreบนครึ่งหนึ่งของขนมปังและ provolone ในด้านอื่น ๆ วางมะเขือเทศหั่นบาง ๆ และเบคอนบนด้านใดด้านหนึ่งของขนมปังและคลุมกระทะ.
  4. เมื่อเนยแข็งเริ่มละลายลงแล้วนำมะเขือเทศและเบคอนเข้าด้วยขนมปังชิ้นอื่น ๆ มายองเนสด้านขึ้น พลิกเป็นครั้งคราวจนกระทั่งทั้งสองฝ่ายเป็นสีน้ำตาลทอง เสิร์ฟทันที.