คุกกี้ที่มีชีวิตชีวาและหวานเหล่านี้เป็นวิธีที่ง่ายกว่าที่คุณจะจินตนาการได้!

อัตราผลตอบแทน:

24

เวลาเตรียมตัว:

0

ชั่วโมง

5

นาที

เวลาทำอาหาร:

1

ชั่วโมง

5

นาที

เวลารวม:

4

ชั่วโมง

5

นาที

ส่วนผสม
2/3 c.
ผงน้ำตาล
1/3 c.
น้ำตาลทราย
4
ไข่ขาว
1/8 ช้อนชา.
ครีมทาร์ทาร์
1/8 ช้อนชา.
เกลือ
1 ช้อนชา.
สารสกัดราสเบอร์รี่
5
หยดอาหารสีชมพู
คำสั่ง
  1. เปิดเตาอบที่ 250 องศา F.
  2. ผสมน้ำตาลและพักไว้ ในชามผสมไฟฟ้าเพิ่มไข่ขาว ตีจนฟองแล้วใส่ครีมทาร์ทาร์และเกลือ.
  3. เริ่มเพิ่มน้ำตาลลงในส่วนผสมอย่างช้าๆ 1 ช้อนโต๊ะต่อครั้ง เพิ่มสารสกัดจากราสเบอร์รี่และตีเพื่อรวม หลังจากนั้นไข่ขาวจะมีเนื้อแข็งและมันวาว.
  4. ถ่ายโอนส่วนผสมไปยังถุงใส่ท่อที่มีหัวทิปขนาดใหญ่ บรรทัดที่ 2 แผ่นอบกับกระดาษ parchment วางเมอแรงค์ลงไปประมาณ 24 ริบบิ้น.
  5. นำเข้าอบประมาณ 1 ชั่วโมงจากนั้นปิดเตาอบและปล่อยให้เมอแรงค์นั่ง 3 ชั่วโมงและถึง 8 อย่าเปิดประตูเตาอบจนกว่าจะถึงเวลานั้น!