ภาพ

จูดี้คิม

เสร็จสิ้นสัปดาห์ที่มีแถบซื้อของสเต็กฉ่ำและสลัดแตงกวา zesty.

อัตราผลตอบแทน:

4

เวลาเตรียมตัว:

0

ชั่วโมง

30

นาที

เวลารวม:

0

ชั่วโมง

30

นาที

ส่วนผสม
1 ปอนด์.
สเต็กเนื้อสันนอกหั่นบาง ๆ
4 ช้อนโต๊ะ.
ซีอิ๊ว
2 ช้อนโต๊ะ.
ไวน์ขาว
2
กานพลูกระเทียมสับ
4 ช้อนโต๊ะ.
น้ำตาลแบ่ง
5
หัวหอมสีเขียวหั่นบาง ๆ และแบ่ง
พริกไทยดำสด
2
แตงกวาอังกฤษหั่นบาง ๆ
1
แครอทขนาดเล็กปอกเปลือกหั่นบาง ๆ
เกลือโคเชอร์
1 ช้อนโต๊ะ.
น้ำส้มสายชู
4 c.
ข้าวขาวปรุงสุก
คำสั่ง
  1. ในชามขนาดกลางผสมกับสเต็กซอสถั่วเหลืองไวน์ขาวกระเทียม 3 ช้อนโต๊ะน้ำตาล 3 หัวหอมสีเขียวและพริกไทยจากนั้นนำไปใส่ในน้ำดอง.
  2. ในขณะเดียวกันในชามขนาดกลางรวมแตงกวาแครอทและเกลือ เพิ่มน้ำส้มสายชูน้ำตาลที่เหลือและหัวหอมที่เหลืออยู่ ผสมจนเข้ากันและทำให้เย็นจนพร้อมเสิร์ฟ.
  3. ไก่เนื้อร้อน วางแผ่นชีทด้วยฟอยล์และจัดเสต็กหมักในชั้นที่เท่ากัน ต้มจนกระทั่งเนื้อย่างเล็กน้อยประมาณ 5 ถึง 7 นาที.
  4. แบ่งกระเทียมสเต็กและสลัดแตงกวาระหว่างสี่ชาม (สำหรับรสชาติพิเศษเทรินลงบนข้าวขาวที่เหลือ!)