ภาพ

Parker Feierbach

เหล่านี้คือแพนเค้กที่นุ่มนวลที่สุดที่เราเคยทำมา เรากำลังถูกรังเกียจ ถ้าคุณไม่ชอบกล้วย (ซึ่งผมสงสัยมากเพราะคุณอยู่ที่นี่) คุณสามารถข้ามไปได้.

อัตราผลตอบแทน:

6
– 8

เวลาเตรียมตัว:

0

ชั่วโมง

5

นาที

เวลารวม:

0

ชั่วโมง

15

นาที

ส่วนผสม
1 1/2 c.
แป้งอเนกประสงค์
3 ช้อนชา.
ผงฟู
2 ช้อนโต๊ะ.
น้ำตาลทรายแดงอ่อน
1 ช้อนชา.
เกลือโคเชอร์
3/4 c.
นมทั้งตัว
1/2 c.
ครีม
2
ไข่ขนาดใหญ่
1 ช้อนชา.
สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์
1
กล้วยหั่นเป็นเหรียญ
เนยสำหรับทำอาหาร
คำสั่ง
  1. ในชามขนาดใหญ่ปัดแป้งแป้งผงฟูน้ำตาลและเกลือ.
  2. ในชามที่แยกต่างหากปัดร่วมกันนมและครีมแล้วเพิ่มไข่ทีละครั้ง ผัดวานิลลา.
  3. ใส่ส่วนผสมที่เปียกลงในส่วนผสมที่แห้งและคนให้เข้ากันด้วยช้อนไม้.
  4. ละลายเนยในกระทะ nonstick ขนาดใหญ่เหนือความร้อนปานกลาง เมื่อเนยเป็นฟองให้ลดความร้อนลงไปที่กระทะแป้งปานกลางและแป้งแพนเค้ก ด้านบนมีเหรียญกล้วยเล็กน้อย ปรุงอาหารจนฟองสบู่เริ่มเกิดขึ้นในแป้งและแพนเค้กเป็นสีทองอยู่ข้างใต้ประมาณ 3 นาทีจากนั้นพลิกและปรุงอาหารอีกด้านหนึ่งจนเหลืองอีก 3 นาที ทำซ้ำกับแป้งที่เหลือ.

ซื้อตอนนี้ Cuisinart Nonstick Skillet, $ 31.65, amazon.com