ซอสเนยน้ำตาลเป็นที่หรูหราและง่ายสุด ๆ!

อัตราผลตอบแทน:

4

เวลาเตรียมตัว:

0

ชั่วโมง

10

นาที

เวลาทำอาหาร:

0

ชั่วโมง

10

นาที

เวลารวม:

0

ชั่วโมง

20

นาที

ส่วนผสม
4 ช้อนโต๊ะ.
เนยจืด
1 ปอนด์.
กุ้ง
เกลือโคเชอร์
พริกไทยดำสด
2
กานพลูกระเทียมสับ
1
น้ำมะนาวและความสนุก
2 c.
ผักขมทารก
2 ช้อนโต๊ะ.
ผักชีฝรั่งสับ
3/4 ปอนด์.
พาสต้าพาสต้าอิตาเลียนปรุงสุก
คำสั่ง
  1. ใส่ชามใส่กุ้งปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย กัน.
  2. ในกระทะขนาดใหญ่เพิ่มเนยและความร้อนมากกว่าความร้อนปานกลางต่ำ อุ่นจนสีเริ่มเป็นสีน้ำตาลประมาณ 3-4 นาที มันจะเริ่มมีกลิ่นหอมและเริ่มโฟม.
  3. เปิดความร้อนสูงถึงปานกลาง เพิ่มกุ้งและปรุงอาหารจนชมพู 2 นาทีต่อข้าง.
  4. ขูดสีน้ำตาลออกจากด้านล่างของกระทะด้วยช้อนไม้ ผัดในกระเทียมและผักขมทารกและโยนจนกว่าผักขมจะเริ่มเหี่ยว เพิ่มพาสต้าน้ำมะนาวและความสนุกของมะนาวและโยนด้วยแหนบจนทุกอย่างรวมกันอย่างสม่ำเสมอ ตรวจสอบรสและเพิ่มเกลือและพริกไทยมากขึ้นหากจำเป็น.
  5. เสิร์ฟทันที.