มูสครีมนี้ได้รับรสพิเศษจากความหอมของส้มโอ.
อัตราผลตอบแทน:
7
7
ถ้วย
ส่วนผสม
2 1/4 ช้อนชา.
เจลาตินไม่มีกลิ่น
เจลาตินไม่มีกลิ่น
3 3/4 c.
ครีมหนัก
ครีมหนัก
18 ออนซ์.
ช็อกโกแลตขาว
ช็อกโกแลตขาว
1 ช้อนโต๊ะ.
ส้มโอสีส้มโอทับทิมสีแดง
ส้มโอสีส้มโอทับทิมสีแดง
คำสั่ง
- โรยเจลาตินลงบนชามขนาด 1/3 ถ้วย ปล่อยให้นุ่ม 5 นาที.
- นำ 1 1/4 ถ้วยครีมไปต้มในกระทะขนาดเล็กกว่าความร้อนสูงปานกลาง เพิ่มส่วนผสมของเจลาติน กวนจนละลาย.
- ใส่ช็อกโกแลตลงในชามของตัวประมวลผลอาหาร ด้วยการทำงานของเครื่องให้เทส่วนผสมลงในเตาร้อนๆอย่างต่อเนื่องและทำให้กระบวนการผลิตเสร็จจนเรียบ ถ่ายโอนไปยังชามขนาดกลางและห่อด้วยพลาสติกห่อ แช่เย็นจนหนาพอที่จะยึดริบบิ้นประมาณ 30 นาที เทจนเนียน.
- ปัดที่เหลือ 2 1/2 ถ้วยครีมไปที่ยอดแข็งเกือบ พับลงในช็อกโกแลตผสม เทมูสลงในชามขนาดกลางอีก 2 1/2 ช้อนชาและคนให้เข้ากัน Mousses สามารถแช่เย็นปิดได้นานถึง 3 ชั่วโมง เทจนเนียนก่อนใช้.
กำลังมองหาแนวคิดของหวานมากขึ้นหรือไม่? ลองดูโฮมเมดของเรา สูตรคุกกี้ช็อกโกแลตชิป, สูตรพายแอปเปิ้ล, และ สูตรเค้กช็อกโกแลต.
