ไม่ใช่เวลาของเกมจนกว่าปีกจะเสิร์ฟ.

อัตราผลตอบแทน:

6


เสิร์ฟ

เวลารวม:

1

ชั่วโมง

10

นาที

ส่วนผสม
2 ปอนด์.
ปีกไก่
1/4 c.
น้ำมันพืช
เกลือโคเชอร์
พริกไทยดำสด
1
เนยละลายเนย
4
กานพลูกระเทียมสับ
2 ช้อนโต๊ะ.
ผักชีฝรั่งสับสด
3/4 c.
Parmesan ที่ขูดขลิบมากขึ้นพร้อมเสิร์ฟ
1 ช้อนชา.
สะเก็ดพริกแดง
ซีซาร์แต่งกายสำหรับการจุ่ม
คำสั่ง
  1. เปิดเตาอบที่ 400 °และวางแผ่นผิงขนาดใหญ่ที่มีชั้นวางของด้วยโลหะ โยนปีกด้วยน้ำมันและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.
  2. ถ่ายโอนไปยังแผ่นอบที่เตรียมไว้และอบจนเป็นสีเหลืองและกรอบประมาณ 50 นาที.
  3. ทำซอส: ใส่ชามขนาดใหญ่ลงไปคนให้เข้ากันเนยละลายกระเทียมผักชีฝรั่ง Parmesan และพริกแดง เพิ่มปีกและโยนจนเคลือบอย่างสมบูรณ์.
  4. โรยหน้าด้วย Parmesan และเสิร์ฟพร้อมกับน้ำสลัดซีซาร์สำหรับแช่.

ภาพ

Ethan Calabrese

ซื้อตอนนี้ สหรัฐอเมริกา Pan Baking Sheet และ Rack, $ 25, amazon.com