สูตรนี้ใช้เวลามากกว่า Pinterest หาว่าทำไม.

อัตราผลตอบแทน:

4

เวลาเตรียมตัว:

0

ชั่วโมง

15

นาที

เวลารวม:

4

ชั่วโมง

15

นาที

ส่วนผสม
3 ช้อนโต๊ะ.
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
2 ปอนด์.
กระดูกขากรรไกรบนผิวหนัง
เกลือโคเชอร์
พริกไทยดำสด
1 ปอนด์.
มันฝรั่งแดงเด็ก quartered
2 ช้อนโต๊ะ.
เนยนุ่ม
5
กานพลูกระเทียมสับ
2 ช้อนโต๊ะ.
โหระพาสด
ผักชีฝรั่งสับใหม่
2 ช้อนโต๊ะ.
Parmesan ที่ขูดขลิบมากขึ้นพร้อมเสิร์ฟ
คำสั่ง
  1. ในกระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนสูงปานกลางให้เทน้ำมันร้อน 1 ช้อนโต๊ะ เพิ่มไก่ฤดู
    เกลือและพริกไทยและเหี่ยวจนเหลือง 3
    นาทีต่อด้าน.
  2. ในขณะที่ในหม้อหุงช้าขนาดใหญ่โยน
    มันฝรั่งที่เหลืออยู่ 2 ช้อนโต๊ะน้ำมัน,
    เนย, กระเทียม, โหระพา, ผักชีฝรั่งและ Parmesan
    และปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
    เพิ่มไก่และปรุงอาหารที่สูงเป็นเวลา 4 ชั่วโมงหรือ
    ต่ำ 8 ชั่วโมงจนมันฝรั่งนุ่มและ
    ไก่ปรุงสุกเต็มที่.
  3. โรยหน้าด้วย Parmesan ก่อนเสริฟ.

ภาพ

Ethan Calabrese

ภาพ
Con Poulos

PRE-ORDER NOW ตำราอาหาร Delish, $ 30, indigo.ca