Pickle džús je extra citlivé bravčové.
KÚPIŤ: Crock-Pot, 25 dolárov; amazon.com.
výnosy:
8
– 10
8
– 10
Čas prípravy:
0
hodiny
10
min
Celkový čas:
5
hodiny
10
min
prísady
6 libier.
Varené pečivo
Varené pečivo
3
strúčiky cesnaku, mleté
strúčiky cesnaku, mleté
2 polievkové lyžice.
soľ
soľ
1 lyžička.
červené chili vločky
červené chili vločky
1 lyžička.
koriandrové semená
koriandrové semená
1 lyžička.
horčičné semienka
horčičné semienka
1 lyžička.
sušený kôpor
sušený kôpor
1
jork šťava šťavy
jork šťava šťavy
1/2 c.
whisky
whisky
Nakladače na servírovanie
buchty, na servírovanie
Zrná horčica, na servírovanie
cole slaw, na servírovanie
Smery
- V malej miske zmiešajte soľ, červené chili vločky, cesnak, koriandr, horčičné semienka a sušený kôpor. Vyčistite celé pečené bravčové mäso.
- Vložte do pomalého sporáka a nalejte šťavu a whisky okolo bokov. Zakryjte a varte na vysokej na 5-6 hodín (alebo asi 1 hodinu na libru).
- Odstráňte bravčové mäso z pomalého sporáka a skartujte ho. Ochutnajte soľou a korením. Podávajte s horčicou a šťavy na bunkách.
